染雾舌尖上的童年作文 篇一
童年是一段美好而难忘的时光，它充满了无尽的欢笑和美味的食物。我相信在每个人的记忆中，都有那么一道道让人回味无穷的美食。对我来说，那个让我难以忘怀的味道就是妈妈亲手做的红烧肉。
我记得那是一个阳光明媚的周末，我和妈妈一起在厨房里忙碌着。妈妈先把新鲜的猪肉切成块，然后用开水烫过，去除血水和腥味。接着，她用葱姜蒜和豆瓣酱爆炒出香味，再把猪肉块放进锅里煮上一会儿。这时候，整个厨房里弥漫着浓郁的香气，令人垂涎欲滴。
待肉块煮得差不多了，妈妈又加入料酒、老抽、糖和盐，调制出红亮的酱汁。她小心翼翼地将酱汁倒入锅里，然后用小火慢慢炖煮，让肉块完全吸收汁水的美味。这个过程虽然有些漫长，但是每一次闻到那浓郁的香味，我都觉得非常值得。
终于，红烧肉炖煮好了。我迫不及待地夹起一块红亮诱人的肉块放入嘴里。那一瞬间，美味在我的舌尖上爆发开来。红烧肉的肉质鲜嫩多汁，入口即化，而那浓郁的酱汁更是让人回味无穷。我不禁感叹妈妈的厨艺之高超，她将一道普通的家常菜做成了一道令人难以忘怀的美味佳肴。
红烧肉不仅仅是一道美食，更是我童年的回忆。每当我吃到红烧肉的味道，我就仿佛回到了那个阳光明媚的周末，在妈妈的陪伴下一起烹饪美食的时光。这份味道给予了我安慰和温暖，让我感受到了家的温馨和爱的力量。
舌尖上的童年作文 篇二
童年是一段充满了各种美食的时光，而对我来说，最让我难以忘怀的味道就是奶奶煮的鸡汤。
我记得每次回到奶奶家，她总是会为我们准备一大锅鸡汤。奶奶先将鲜嫩的鸡肉洗净，然后放入锅里炖煮。她还会加入一些中药材，如当归、枸杞和党参，来增加汤的营养价值。整个厨房里弥漫着鸡肉的香气和中药的清香，让人垂涎欲滴。
奶奶煮鸡汤的过程需要耐心和细心，她总是用小火慢慢炖煮，让汤变得浓郁而醇香。而我最喜欢的部分就是等待的过程。每当我闻到那浓郁的香气，我就知道奶奶的鸡汤又要煮好了。这种期待和兴奋的感觉，让我对鸡汤充满了无限的热爱。
当鸡汤煮好了，奶奶会小心翼翼地将鸡肉和汤汁分别盛入碗中。我迫不及待地夹起一块鸡肉放入嘴里，那鲜嫩的口感和浓郁的汤汁让我感到无比的满足和幸福。每一口鸡汤都带给我温暖和舒适的体验，仿佛所有的疲惫和烦恼都被驱散了。
奶奶煮的鸡汤不仅仅是一道美食，更是我童年的回忆。那份味道让我感受到了家的温馨和奶奶的爱。即使现在我已经长大成人，每当我喝到鸡汤的味道，我都仿佛回到了那个充满了温暖和快乐的童年时光。这份味道让我感激奶奶的煮鸡汤的心意，同时也让我明白了家庭的重要性和亲情的珍贵。
舌尖上的童年作文 篇三
虽然家长经常在我们面前数落零食的种种不是：没营养、容易上火、垃圾食品、添加剂和色素太多……但零食还是用它们的美味可口轻易地俘获了我们的嘴，让我们情不自禁地从货架上拿下来一包又一包，乖乖地成为它们的“俘虏”。
“堡哥”
“堡哥”就是那人见人爱、花见花开，连神仙也要垂涎三尺的汉堡包。原本白白胖胖的汉堡坯经过烤箱之旅后，被晒成健康的小麦色，身上还沾满了香喷喷的白芝麻，散发着诱人的香味。厨师在它的肚子里塞上金黄酥脆、外焦里嫩的炸鸡块和新鲜翠绿的生菜，再浇上酸甜可口的沙拉酱，汉堡包就算大功告成了。
每次路过汉堡店，广告牌上的大汉堡都会向我眨眼睛，好像在说：“快来呀！我是好吃不贵、便宜实惠哟！”我总是不争气地走过去，摸 摸衣兜，恋恋不舍地说：“再见了，我一个星期的零花钱。”然后，一个圆鼓鼓、热气腾腾、香气扑鼻的“堡哥”就属于我了。
“奥利奥小弟”
每当听到“扭一扭、舔一舔、泡一泡”，我就知道是“奥利奥小弟”闪亮登场了。它们身穿深褐色的“燕尾服”，住在一栋栋白色“小别墅”里，兄弟姐妹很多，有原味的、薄荷味的、草莓味的…… “咔嚓——”伴随清脆的声音，一块“奥利奥”饼干就落在了我的嘴里，随即一股特别的咖啡和巧克力的混合味道在口腔里弥漫开来，醇香浓郁，味蕾分泌出大量唾液欢迎它的到来。舔一口细滑的夹心，水果和奶油的香甜真是美味无穷。
如果非得给“奥利奥小弟”挑一个缺点，那就是它太有贵族范儿了，一盒里面只有6块，差不多合5角钱一块。
除了这两样，我还喜欢快乐似神仙的“浪眯仙”、爽滑的果冻……零食是我快乐的源泉，高兴的时候吃，能让快乐翻倍；郁闷的时候吃，能让悲伤减半。不过话说回来，零食虽然有一百种好，但也不能多吃啊！
舌尖上的童年作文 篇四
童年啊，是梦中的真，是真中的梦，是回忆时含泪的微笑。谁都渴盼回到童年，它能让你拥有着无限的憧憬与希望。
吃着手里的那碗兰州拉面，欣赏着夕阳的美景，回想起我舌尖上的童年。
作为一个地地道道的兰州人，美食是必不可少的。到如今，每年也至少回乡一次，外婆总会煮好兰州拉面等我们回来吃，爸爸妈妈和我便像回到了童年。
“完美的食材，只需要最简单的烹饪方式！”小时候常常看着外婆做兰州拉面，做法简单却富有家乡的味道。外婆一大早就会去集市上买好牛肉、葱、面粉等材料，集市上种类多，越早越新鲜，每次买完回来已到正午，太阳高高挂在空中，吃完午饭便开始忙着和面。只见外婆手握面团，似大师耍太极，使劲地揉，然后以惊人的爆发力向外一拉，一个圆滚滚的面球顿时变成两条面片。紧接着，外婆又将面片首尾相接，双臂一展、一收，再向上使劲一抖，眼前又出现了几道面线，就这样反复多次，面条一变二，二变四，四变八……百变千，无数的细条直让人眼花缭乱。我忍不住拉着外婆的衣角问：“我可以试试吗？”外婆婆点点头，接着给我一些面团。夕阳照着我们的背影，外婆的影子长长的，显得无比高大。
面烫熟后捞出，浇上汤汁，撒上少许香醋，让酸与碱在面粉中混合，使本就劲道的面条变得更加爽口弹牙。一碗面上桌，牛肉和香葱的香味在空气中混合，使人沉醉其中，香味在周身萦绕透过每一寸皮肤，每一个毛孔钻进你的心灵。那麻中透香的汁水，无论在多么寒冷的冬天，总能令你汗如雨下。
夕阳又一次照到我的身上，感觉身上暖暖的。我和外婆欣赏着夕阳，享受着美好的时光。
时间总是过得那么的快，白驹过隙，忽然而已。如今的我，已成为一名初中生了，可惜时间是不可逆的，终是回不到从前和那一碗正宗的兰州拉面了。
舌尖上的童年作文 篇五
我们中国是个讲究“吃”的国度，英国人一见面就谈天气，而我们打招呼则是问：“您吃了吗?”今天我们就来说说舌尖上的这些美味吧。尤其是童年记忆里那舌尖上的美味，不管长到多大个子多高的时候，都会印象深刻，永远难忘呢。从古至今，都是如此哦。
诗歌里的舌尖美味
清扬姐姐记得形容刀削面的一首民间顺口溜：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”当然，这个顺口溜可比不得名人的诗作啊，古代很多诗人、文人就用诗歌记录下了当时的饮食文化，我们一起去尝尝吧。
扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。
——明·郑板桥
青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。
鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。
——唐·杜甫
无竹令人俗，无肉使人瘦，
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
小饼如嚼月，中有酥和饴。
——北宋·苏轼
白水豆腐朱自清
说起冬天，忽然想到豆腐。是“小洋锅”(铝锅)白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”(煤油不打气炉)上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。这是晚上，屋子老了，虽点着“洋灯”，也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了，父亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里。我们有时也自己动手，但炉子实在太高了，总还是坐享其成的多。这并不是吃饭，只是玩儿。父亲说晚上冷，吃了大家暖和些。我们都喜欢这种白水豆腐，一上桌就眼巴巴望着那锅，等着那热气，等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。
舌尖上的童年作文 篇六
柔和的`灯光轻轻地照亮了桌上那热气腾腾的饭菜，散发出诱人的香味。轻轻品尝一口，味道在舌尖慢慢弥漫开来。这味道，就如童年那样美好，回忆涌上心头。
小时候，我十分依恋奶奶，是奶奶一手将我拉扯长大。每天早晨，奶奶试图用她那亲切和蔼的声音把我从睡梦中唤醒，可我就像一个喝过酒的人醉醺醺地睡下，只有饭菜的香味才能让我欣欣然地睁开了眼。我麻利地接
过奶奶递来的衣服，娴熟地穿了起来，奶奶正欲转身离开时，我一手拉住她那枯枝般的大手，死死不放，就像抓住了唯一的救命稻草，想让她把饭喂给我吃。奶奶拗不过我，只好把饭拿来，她先用勺子盛起一口热饭，轻轻放到嘴边，吹了好几下，确定饭已经不烫了，才送到我嘴边。我一口就吃了下去，饭的味道，就如爱一样香甜，令我回味无穷。
太阳慢慢地从东方升到了当空，奶奶要做午饭了，我这个最忠实的“小跟班”怎么肯走呢，就好像冥冥之中我和奶奶被人施了魔法一样，必须寸步不离。我拿来一张小板凳坐在奶奶旁边，突然心生一计，趁奶奶上厕所的空当，猫着腰，蹑手蹑脚地将番茄和土豆掉了包，在旁边等着“看戏”。奶奶出来了，看到土豆有些惊讶，甚至揉了揉眼睛，可能是怀疑自己老眼昏花看错了，但是眼睛一扫到旁边幸灾乐祸的我，好像就什么都明白了，露出笑容，脸上的皱纹像网一样皱成一团，嗔怪道：“优优，你个小调皮鬼，去去去，别打扰我做饭。”说着，便用手做出要赶我状，我做了一个鬼脸之后，一溜烟地跑没影了，找伙伴们玩了。
中饭如期而至，我飞似的跑回家。还没进门，饭的香气早已扑鼻而来，我控制不住我的馋虫，狼吞虎咽地吃完，桌上一片狼藉。奶奶还不停地说：“慢点吃，锅里还有呢，没人跟你抢”。
“当”的一声响，让我从回忆中醒过神。我一眼就望见奶奶那历经沧桑岁月的脸，饭好像也变成了山珍海味，因为这期间包含了奶奶那浓浓的爱意。
