篇一:立冬包饺子
立冬是中国二十四节气中的第19个节气,也是冬季的开始。在这一天,我和家人一起包饺子,迎接寒冷的冬季。
早上,我和妈妈一起去菜市场买菜。菜市场里熙熙攘攘的人群,各种新鲜的蔬菜水果琳琅满目。我们挑选了一些新鲜的白菜、胡萝卜和韭菜。回到家,妈妈切好了菜,我则开始准备饺子皮。
制作饺子皮需要面粉和水。我将面粉倒入盆中,慢慢地加入适量的水,然后用手揉成面团。揉好的面团要醒一会儿,这样面粉会更加有韧性,包出来的饺子皮会更有劲道。在面团醒的过程中,我开始帮妈妈将菜洗净切碎,准备包馅。
包馅是最有趣的环节。我将切好的菜和切碎的肉放入碗中,然后加入盐、酱油、姜末和葱花,搅拌均匀。馅料搅拌好后,我就可以开始包饺子了。
包饺子需要一定的技巧。首先,我将面团擀成饺子皮,然后用手指沾水在饺子皮的边缘涂抹一层水,这样可以让饺子更容易粘合。然后,我将馅料放在饺子皮的中央,用拇指和食指捏住饺子皮的两边,一边捏一边往中间合拢。最后,我将饺子两边捏紧,使其成为一个半月形状。包好的饺子放在盘子里,等待下锅蒸煮。
饺子蒸煮的时间不宜过长,大约需要十分钟左右。当饺子皮变得透明,馅料充分熟透时,就可以捞出来了。我用勺子将饺子取出,放在盘子里。一盘盘热腾腾的饺子摆在桌上,散发出香气,让人垂涎欲滴。
立冬包饺子不仅是一种传统的习俗,也是一种家庭团聚的时刻。在包饺子的过程中,我感受到了家人之间的温暖和亲密。一起动手包饺子,一起分享美食的快乐,让冬天变得更加温暖。
篇二:立冬包饺子的美好时光
立冬是中国传统的二十四节气之一,也是冬季的开始。在这一天,我们家庭都会聚在一起,包饺子,共度一个温馨的时刻。
早上,我和爸爸妈妈一起去菜市场采购食材。菜市场里人头攒动,各种新鲜的农产品琳琅满目。我们挑选了肉馅、虾仁、韭菜、香菇等多种食材。回到家,我和妈妈一起动手,准备包饺子的材料。
首先,我们准备好饺子皮的面团。我和妈妈合力揉面,将面粉和水慢慢搓揉成团。揉好的面团要醒一会儿,这样面粉就可以更好地吸收水分,饺子皮会更加劲道。在面团醒的过程中,我开始帮妈妈将菜切碎,准备包馅。
包馅是最有趣的环节。我将切好的菜和虾仁放入碗中,加入葱姜末、盐、酱油和味精,搅拌均匀。馅料搅拌好后,我就可以开始包饺子了。
包饺子需要一定的技巧。首先,我将面团擀成饺子皮,然后用手指沾水在饺子皮的边缘涂抹一层水,这样可以让饺子更容易粘合。然后,我将馅料放在饺子皮的中央,用拇指和食指捏住饺子皮的两边,一边捏一边往中间合拢。最后,我将饺子两边捏紧,使其成为一个半月形状。包好的饺子放在盘子里,等待下锅煮熟。
我们用蒸锅将饺子蒸煮,这样可以保持饺子的鲜嫩口感。大约十分钟后,饺子蒸熟了,我用勺子将饺子取出,放在盘子里。一盘盘香喷喷的饺子摆在桌上,诱人的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
立冬包饺子不仅是一种传统的习俗,更是一种家庭团聚的时刻。在包饺子的过程中,我和爸爸妈妈一起动手,互相帮助,分享快乐。一起品尝自己亲手包的饺子,感受到了家庭的温暖和幸福。
立冬包饺子是我最喜欢的时刻之一,每年都期待着这个特殊的日子。在这一天,我和家人一起包饺子,一起品尝美食,一起分享快乐,让冬天变得更加温暖。
立冬包饺子作文400字 篇三
每年立冬的时候,我们全家最盼望的一件事情就是吃饺子,因为妈妈包的饺子味道特别鲜美。但去年立冬吃饺子的经历却让我至今记忆犹新!
去年立冬,妈妈包的饺子有两种味道:一种是芹菜馅的,一种是肉馅的。妈妈包完之后就开始煮了,她把饺子一个一个放进锅里,大概煮了十五分钟饺子熟了,妈妈把锅端到桌子上,味道香喷喷的,我和爸爸都忍不住留下了口水。
我们一家人开始吃了,我先夹了一个芹菜味的,特别好吃,接着妈妈给我夹了一个肉馅的,我说:“妈妈,我不喜欢是这个味道!”妈妈非让我吃,还笑着说:“孩子,这个肉馅的饺子是甜的饿,不信你尝尝!”我咬了一口,一块硬硬的东西碰到了我的牙齿,我吐出来仔细一看是一块水果糖,于是,我又放回口中,酸甜可口,果然好吃!这时候,妈妈笑眯眯地说:“如果吃到了带糖的饺子,这一年都会幸福甜蜜的!”接着,我们全家人欢呼起来,他们一起为我祝福。我这才知道刚才妈妈的良苦用心,眼里闪动起感动的泪花!
我喜欢吃饺子,更喜欢吃妈妈亲手包的甜饺子,因为吃饺子的时候,我能感到妈妈那份浓浓的爱!
今年又快立冬了,妈妈又会为我准备什么样的饺子呢?
立冬包饺子作文400字 篇四
昨天晚上看天气预报,今天最高气温13度。今天阳光其实还挺好,比预报的好多了。下午准备踢球,配合大吉大利剧组当群众演员。今天是立冬节气,早上坐车的时候一个同事还说,今天是立冬,应该吃水饺。立冬就是刚刚迈进冬天的门口。想想还是挺感觉到冷的,寒冷的冬天就要来到了。不过,我对象说过,不经历冬天也是不行的,冬天会把很多细菌、病毒冻死。
前几天就想写点过于诗歌的事。平时我们都是唐诗、宋词、元曲、明清小说。小孩子背诵诗歌也是选唐诗。其实,唐诗也是一步一步发展过来的,七言诗就比较难背诵,五言诗还行。唐朝已经基本上没有四言诗了,其实很明显唐诗是由四言诗慢慢发展过来的,所以,我对四言诗很感兴趣。
一提到四言诗,我们就想到了最早的诗歌总集诗经。诗经的写作是很有技巧的,今天只是回忆其中的两首。
第一首是:
关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑。分析以下这几句:先是写景,再叙事。还有一首是:
呦呦鹿鸣,食野之苹,我有嘉宾,鼓瑟吹笙。这首诗也是先写景再叙事。
还有一句俗语:
月有阴晴圆缺,人有旦夕祸福。都是先状物后叙事。
立冬包饺子作文400字 篇五
中国传统节日中有二十四个节气,我比较喜欢立冬这个时节,它的时间是在每年公历的11月7日或8日,表示冬季开始,是万物收藏,规避寒冷的时节。
立冬时候的天气,一般还不会太冷,但气温已经在慢慢下降。在晴朗无风的日子里,常常会出现风和日丽、温暖舒适的十月“小阳春”天气。我们走到田野,就能看见农民伯伯把秋天成熟的农作物,先收下来,需要晒干的晒干,贮藏在仓库里。
立冬这一天,我们一家人还要热热闹闹地包饺子吃,一大早,我的奶奶就去菜场买了面粉、肉、虾、菜、笋回来,然后把所有的菜清洗干净,切成小丁,拌成最好吃的馅,再用面粉和好,做成饺子皮,在奶奶的巧手下,肉馅、虾仁馅、菜馅的饺子一个个完成。煮上满满的一锅,香味一阵阵飘入我的鼻子,一煮好,我来不及得吃下好几个,大家都说非常好吃,这一天真美好!
虽然有些树掉光了叶子,草地枯萎了,但其实这是让万物养精蓄锐,为新的一年生机勃勃作准备。我们也不要松懈,更加积极向上,向更好的方向努力。
立冬包饺子作文400字 篇六
立冬了,柳叶未见泛黄,冷风却裹紧了路人的衣裳。我脚步匆促地穿过一条阴冷的窄巷子,一路上房子紧挨着房子,落地的影子像一道延绵的城墙,伸向回家的方向。
家里正在包着饺子。阿婆看到我回来了,说:“来,我教你包饺子。”她拿出面粉,倒了一碗,再在面粉里打了一个蛋,又加了一小碗水,用筷子搅和搅和,和成了面絮,最后用手不停地揉搓,面絮就在阿婆的手里逐渐变成了一个光滑的大面团。“不是要发酵吗?”我不解地问。阿婆笑笑,回答:“你说的是包子、馒头,它们要发酵,是因为要让它更加蓬松,让它的口感更好。”原来是这样。
阿婆把自己剁的肉馅放到桌上,又接了一碗水,揪了一块面团,开始包饺子:先用擀面杖把面团擀成一个圆,抹点水在面皮边缘,接着舀了一勺肉,放在饺子皮中间,然后慢慢把边缘合拢,一个饺子就包好了。我也学着她,包好了一个又一个的饺子。
“饺子来咯!”阿婆喊了一声,我们一家人围坐在桌子旁,吃着饺子,聊着天,分别叮嘱对方及时加衣。虽然屋外寒风凛冽,温暖却一直蔓延到每个人的心间
当我再度出门时,迎面而来的寒风似乎不那么寒气逼人,也许是团聚温暖了它,当然,也温暖了我自己。