染雾学做月饼作文 篇一：制作传统月饼的步骤和技巧
月饼作为中国传统的节日食品，在中秋佳节时备受欢迎。制作月饼是一项繁琐的工艺，但只要掌握了正确的步骤和技巧，就能够制作出美味可口的月饼。下面我将为大家介绍制作传统月饼的步骤和技巧。
首先，准备好制作月饼的材料。传统月饼的主要材料包括月饼皮和馅料。月饼皮的制作需要将低筋面粉、植物油和水混合搅拌均匀，并醒面30分钟。馅料的种类多种多样，常见的有莲蓉、豆沙、五仁等。根据自己的口味选择合适的馅料。
接下来，制作月饼皮。将醒好的面团擀成薄片，用月饼模具将面片切割成圆形。注意，擀面片时要将擀面杖和案板都撒上一些面粉，以免面片粘连。
然后，包馅料。将月饼皮放在手掌心，将馅料放在中间，然后将皮包起来，用手掌心轻轻揉成圆形。包好的月饼要注意密封好，以免烘烤时馅料流出。
接下来，给月饼上色。将包好的月饼放在烤盘上，用刷子将蛋液均匀地刷在月饼表面。蛋液可以使月饼烤出金黄色的外表。
最后，烘烤月饼。将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制约15分钟。期间可以适时翻面，以保证烤制均匀。
制作传统月饼需要一定的耐心和细心，但只要按照正确的步骤和技巧来进行，就能够制作出美味可口的月饼。希望大家都能尝试一下，感受到制作月饼的乐趣和成就感。
学做月饼作文 篇二：创意月饼制作：个性化月饼的制作方法
随着社会的发展，人们对于食物的需求也越来越多样化。传统月饼虽然美味，但有时候我们也希望能够制作出一些与众不同的月饼，给亲朋好友带来惊喜。下面我将介绍一些个性化月饼的制作方法，希望能够给大家带来一些启发。
首先，选择不同的馅料。传统月饼的馅料有限，而现在市场上有各种各样的馅料供选择。除了传统的莲蓉、豆沙等馅料外，还可以尝试一些创意的馅料，如巧克力、芒果、红豆等。这样制作出的月饼口味更加丰富多样。
其次，改变月饼的外形。传统月饼一般都是圆形或者方形，但我们可以通过改变模具来制作出不同形状的月饼。可以购买一些特殊的月饼模具，如动物形状的、花朵形状的等。这样制作出的月饼不仅味道好，还有着可爱的外形。
再次，加入一些特殊的配料。除了改变馅料和外形，我们还可以加入一些特殊的配料来制作个性化月饼。比如可以在月饼皮上撒上一些花生碎、葡萄干等，增加口感和风味。还可以在馅料中加入一些坚果类的食材，如核桃仁、杏仁等，增加香气和营养。
最后，可以尝试一些创意的制作工艺。比如可以用月饼模具将两种不同口味的馅料制作成双层月饼，或者将不同颜色的面团搭配在一起，制作出彩色的月饼。这样制作出的月饼不仅美观，还能够给人带来不同的口感和惊喜。
个性化月饼的制作需要一些创意和耐心，但是通过不断尝试和探索，我们可以制作出各种各样的独特月饼。希望大家都能够尝试一下，制作出属于自己的个性化月饼。
学做月饼作文 篇三
上个星期的星期天，妈妈领我去参加日报社组织的活动，去红磨坊总店学做月饼。
我上了车，和妈妈告了别，妈
妈就骑着电动车走了，我在大巴车上想“我能不能把月饼做好，红磨坊的总店是什么摸样的，我的心里很紧张”，随着我的想法大巴车开始开了。
路上我和车上的小朋友说说笑笑，不一会车就到了，红磨坊的总店很大，我们的老师领我们参观，不一会就到了做月饼的地方，先换上工作服，我感觉很闷，先去洗手间里洗了洗手，大家又来到风淋室，我和一队的走进风淋室，工作人员关上了门，在外面打开里面的消毒灯，打开消毒风在里面给吹了一会我们就打开了后面的门，到了做月饼的地方，老师领我们做月饼，我想我能做好吗？
我带着这个念头开始做月饼，大家也开始做月饼，我弄了一次又一次都失败了，我继续做月饼，终于我做好了一个，然后就是第二个，我很高兴，又用了各种机器，终于做完了。
我们坐上大巴走了，我觉得很高兴。
学做月饼作文 篇四
今天妈妈带我去姨婆家学做月饼。我姨婆很厉害，什么都会做，她还会做披萨，馅饼，奶茶，可乐鸡翅还有好多好吃的。
今天我要学做的是月饼。首先我们先把咸蛋黄放到烤箱里面烤熟，然后把莲蓉馅分成15个小块。再把蛋黄包到馅里面。再来就要和饼皮了，把面粉，糖浆，碱水油放到一个盆里，把他们和在一起，拌均匀，再切成15个等分，最后把馅料包进去，我觉得这个步骤是最难的，因为一不小心就会把饼皮包破了，我的姨婆一个都没有包坏，我包坏的还要叫姨婆帮我抢救呢。再来就是把包好的月饼放到模具里一印，月饼的雏形就出来了。最后一步是把月饼放到烤箱里面烤熟，我们的月饼就做好了。等月饼凉了以后包装起来就大功告成了，哈哈。
通过这次做月饼的经历，我明白了一个道理，失败就是成功之母，有些事多做几次就会成功了。还有就是，自己做出来的月饼特别好吃。
学做月饼作文 篇五
今天下午，妈妈到我去了小云阿姨家学做酥皮月饼。
要开始做了，小云阿姨先拿出擀面杖、油皮粉、酥皮粉。然后把油皮、酥皮加上粉，和成面。再等上半个小时，妈妈和小云阿姨分工合作，分别把油皮和酥皮拉成长条，切成16份。接着把16份油皮擀成薄薄的圆片，再把酥皮放入油皮里，包拢。当油皮和酥皮包在一起后，用擀面杖擀成长方形卷成长条后，再擀成薄片。接下来我们把准备好的肉馅或豆沙馅放入皮中，包成包子状。最后，我们将包好的酥皮月饼放在盘子中，送进烤箱，等待着月饼能快点出来，光想想口水都要流出来了，仿佛月饼已经到我肚子里去了，心里有说不出的期待……
等啊等，终于，月饼“带着”香喷喷的气味被拿出来了。不用说，我就迫不及待地拿起一个往嘴巴里放，咬下一口，真香呀！吃着自己做的月饼，心里有说不出的感觉……
学做月饼作文 篇六
说起吃的，中国人最讲究了。年糕，月饼，燕窝，汤圆，粽子这些都是我们爱吃的!其中我最爱吃的是月饼。
月饼吃起来，外面有的甜，有的咸，里面有一个蛋黄，好吃极了!外面甜甜的，也很好吃。月饼吃起来很美味，可是做起来可复杂了!首先，珠宝好材料，有花生油，糖浆，糖，盐，苏打，面粉，焦糖，水，豆沙，鸡蛋。步骤是将水，盐，糖，苏打，搅拌均匀备用。然后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，并加入适量的焦糖。最后成粘稠状。再接着，面粉用网筛筛后倒入，将豆沙包入面皮中，月饼膜撒入薄薄的一层面粉，左右敲打一次就可以将成行的月饼打出来了，最后，单独取出蛋黄，打散，用刷子刷上一层蛋黄汁，然后放进烤箱，用375度烤20分钟就可以了!20分钟后，一个金灿灿的月饼就展现在我们面前。
你们学会了吗?我们可以根据上面的介绍亲手制作一个月饼，相信品尝自己做出来的月饼一定格外香甜。
