染雾篇一：家乡小吃
家乡小吃作文400字
我出生在一个风景优美的小镇，这个小镇有着丰富的文化底蕴和美食。在这里，有一种特别的小吃，让人忍不住流口水，那就是糍粑。
糍粑是我家乡的传统小吃，也是我最喜欢的一道美食。它的制作方法很简单，主要有糯米和红豆两种原料。首先，将糯米浸泡一段时间，然后蒸熟。待糯米冷却后，将其捣碎成粉。接下来，将红豆煮熟，捣成豆泥。最后，将糯米粉和豆泥混合在一起，搅拌均匀，再用手捏成小圆球状，就可以食用了。
每到中秋佳节，我都会期待着家人做糍粑。糍粑有着浓厚的米香味和红豆的甜味，吃起来软糯可口。每一口都带给我满满的幸福感。而且，糍粑还有很多不同的口味，例如芝麻糍粑、豆沙糍粑等。每一种口味都有着独特的风味，让人回味无穷。
糍粑不仅仅是一道美食，更是一种文化的传承。在我家乡，糍粑是重要的传统节日食品之一。每当中秋节来临，人们都会亲手制作糍粑，然后与亲朋好友一起分享。这不仅是一种传统的习俗，更是人们表达亲情和友情的方式。
在我家乡，糍粑是人们生活中不可或缺的一部分。每当我吃到糍粑的时候，就仿佛回到了小时候，想起了那些美好的回忆。无论我身在何处，无论我长大到多大，糍粑永远是我心中最美味的食物。
篇二：家乡小吃
家乡小吃作文400字
我出生在一个充满美食的小城市，这里有许多令人垂涎欲滴的小吃，而我最钟爱的就是炸酱面。
炸酱面是我家乡的传统小吃，也是许多人的最爱。它的制作方法虽然简单，但却有着独特的口感和风味。首先，将面粉和水混合，揉成面团。然后，将面团擀成薄片，再切成细条。接下来，将切好的面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。最后，将炸好的酱料和面条混合在一起，再加入一些蔬菜和豆芽，就可以食用了。
每当我吃到炸酱面的时候，就仿佛回到了小时候。面条的口感柔软而有嚼劲，配上浓郁的酱料，味道鲜美。每一口都让我流连忘返。而且，炸酱面还有着丰富的营养，面条富含淀粉，酱料中含有蛋白质和维生素，对身体有很好的补充作用。
炸酱面不仅仅是一道美食，更是一种文化的传承。在我家乡，炸酱面是重要的传统食品之一。每当有重要的节日或喜庆的场合，人们都会亲手制作炸酱面，然后与亲朋好友一起分享。这不仅是一种传统的习俗，更是人们表达情谊和祝福的方式。
在我家乡，炸酱面是人们生活中不可或缺的一部分。无论是在街边小摊还是大饭店，炸酱面都是人们喜爱的美食。每当我吃到炸酱面的时候，就感受到了家乡的温暖和亲切。这道美食不仅让人满足了口腹之欲，更让人感受到了家的味道。
家乡小吃作文400字 篇三
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。而我们广东这边的风味小吃要数萝卜糕了。
萝卜糕不仅味儿好，看相也好。晶莹剔透的萝卜糕里还有一些像宝石一样的小虾米镶嵌在上面，褐红的腊肉、绿色的生葱、黑色的芝麻，多种色彩散落其间，真是令人垂涎三尺！
萝卜糕的做法很简单，把白萝卜削皮，洗净切丝。腊肉、腊肠切成小粒，虾米置冷水中略浸片刻，生葱去头洗净，切成细粒。炒锅上火烧热，不要放油，下芝麻稍炒取出。将锅洗净，放清水，投入萝卜丝，用旺火热15分钟，然后把萝卜丝连水倒入糯米浆内拌匀，放入虾米、胡椒粉、精盐搅和，再加猪油继续拌匀。取一个盘子，抹油，倒入萝卜粉料，上笼蒸至成熟，取出，撒上生葱、芝麻、腊肉、腊肠粒，最后注入猪油少许，一盘色香味俱全的萝
卜糕就做成了。
吃萝卜糕的时候，根本就不用嚼，入口即化，腊肉！腊肠粒！虾米的味道随即而来，让你吃了第一块，还想吃第二块。这时，再蘸一些辣椒酱就更香了。
我爱家乡的风味小吃——萝卜糕。
家乡小吃作文400字 篇四
今年，我回老家过年，爸爸妈妈带我去闻名的永定土楼——“振成楼”玩。
远远的看去，这栋楼真酷。我拉着爸爸的手迫不及待的进门参观，我看到了以前从来没看到过的房子，这里的房子真奇怪、真大！有圆、有方、上楼的阶梯都是木头做的，从外面看是圆形的，里面却是四角的，四个角都有楼梯可以上去下来。中间还有个小水井，我还看到一件奇怪的事情，我不知道是啥，妈妈告诉我：“那是卷烟，以前抽烟的人都是自己卷烟叶的。”哦！我顿时明白了。土楼里还有住着不少人，听导游姐姐说：土楼里面，冬暖夏凉，非常舒适。我真看不出来，这座酷酷的房子还有这个功能，真是神奇！
听妈妈说，只要是龙岩人，大都喜欢吃龙岩的三奈牛肉丸和清汤粉，妈妈每次回龙岩吃的最多的就是这两样，总是吧唧着嘴说：“啊！又吃到啦！”然后一副很满足的样子。牛肉丸的汤特别好喝，清汤粉妈妈则最喜欢的是加咸肉。总是吃了一次又一次，看妈妈的样子真是恨不得顿顿都吃这两样。特别是今年过年回家，因为是春节，店面关门没开。妈妈拉着我和爸爸天天经过那个店铺瞧瞧开了没有，最后终于等到了清汤粉店开门了，而三奈牛肉丸一直到我们回厦门还没开店，妈妈嘟哝着说可惜啊，我和爸爸安慰妈妈说下次回家再好好吃一顿！
家乡小吃作文400字 篇五
我的家乡美丽富饶，那些有名的风味小吃更令人回味无穷。尤其是“宁波汤圆”，那更是驰名中外，一见就让人直流口水。汤圆是我们家乡有名的小吃之一，它之所以出名，不光是因为味道好，更重要的是它包含着更深的意义。在元宵节时，家家户户都会煮上一锅汤圆，听妈妈说汤圆象征着团团圆圆，吃下一个汤圆一年就会吉祥如意了。
汤圆不仅给人们带来好运，而且汤圆里有许多富有营养的钙、铁、锌等多种元素。
我也最爱吃汤圆了。记得小时候，外婆常常会包些汤圆给我们几个兄弟姐妹吃，我们几个总要争先恐后地抢汤圆吃。如今我已经长大了，慢慢的懂得了怎样包汤圆，也会跟着外婆一起包汤圆。外婆告诉我们，包汤圆最主要的是馅，宁波汤圆的馅主要是由芝麻、猪油和糖，做馅的时候很讲究。不过现在在商店里也买得到。包汤圆可有意思了！首先准备好一小袋面粉，加上适量的水，揉成面团，然后摘点面团揉成一个圆，再压平，接着在压平的面团中央放上一点芝麻馅儿，揉成一个团，最后放入热气腾腾的沸水里，这样一个汤圆就完工了。当一个个汤圆从沸水里浮起来的时候，像喝饱了牛奶的孩子，又像刚洗过澡的婴儿，又圆又胖，又白又滑，盛到碗里，用筷子夹一下，里面的汁水就源源不断地流了出来，叫人不得不动心啊！吃到了嘴里感觉又甜又滑，而且怎么吃都不腻。
啊！家乡的小吃——汤圆，我爱你，祝愿你永远好吃，永远有名，更愿你的产量蒸蒸日上，节节高！
家乡小吃作文400字 篇六
我的家乡在皖南山区的一个小县城，那里四面环山，风景秀丽，还有四大佛教圣地之一的九华山也坐落于此。而最让我迷恋的还是家乡的风味小吃：冻米糖、毛豆腐、咸菜粑粑、应有尽有。真是五花八门，品种繁多。但我最喜欢吃的还是风味独特的小刀面。
当黎明的曙光刚温暖窗户，巷口的早点铺已经灯火通明。街灯终于完成了黑夜的使命，心满意足地熄灭了光芒。不知什么时候，大街小巷就传来阵阵叫卖声和孩子们的欢笑声。小吃摊上座无虚席，有上班的、上学的、出差的外地人。我像往常一样，来到小吃摊上点上一份炸酱小刀面。只见老板熟练地将优质高筋面加少许水搅拌，再揉成团、反复揉搓、使其筋韧。放置十几分钟，再将面团扯成面条，放入锅中煮几分钟，面条快煮好时放入杂酱等辅料。不一会一碗热腾腾、香喷喷的小刀面就摆在了我的面前。面条的筋道、炸酱的香甜、让我馋涎欲滴、欲罢不能。光是看着，口水都要流出来了。
此时的筷子也已经迫不及待地想争一口芬芳了。于是我端起碗，也顾不上别人的眼光了，狼吞虎咽起来。当我放下碗的那一刻，一种无比的畅快由喉咙直达心底。
你是不是也心动了？那就赶快来我的家乡尝尝美食吧！
