染雾做菜作文400字 篇一
我喜欢做菜，因为它不仅是一种烹饪技巧，更是一种创造力的表达。每当我站在厨房里，我就像一个小小的艺术家，用各种食材和调料来创作出美味的佳肴。
做菜对我来说既是一种乐趣，也是一种挑战。我常常尝试不同的菜肴，探索各种烹饪方法和口味搭配。有时候，我会跟着食谱一步一步地操作，有时候，我也会放开手脚，根据自己的想法来做一些创新的尝试。
在做菜的过程中，我学到了很多东西。首先，我学会了如何处理食材。切菜、炒菜、蒸菜，每一个步骤都需要细心和耐心。我慢慢地掌握了刀工的技巧，学会了如何将食材处理得更加美观和均匀。其次，我学会了如何掌握火候。不同的菜肴需要不同的火候，过火或不足都会影响到菜肴的口感和味道。通过不断的尝试和调整，我逐渐掌握了火候的要领。最重要的是，我学会了如何调配调料。不同的调料可以带给菜肴不同的风味，而恰到好处的调料搭配能够让菜肴更加美味可口。
除了技巧的学习，做菜也是一种情感的表达。每当我为家人做一顿丰盛的饭菜，看到他们满意的笑容，我就感到无比的满足和幸福。做菜不仅是对食物的呵护，更是对家人的爱的表达。
做菜不仅仅是一种技能，更是一种艺术。通过做菜，我不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以用美食来传递情感和温暖。做菜让我感到快乐，也让我感到幸福。
做菜作文400字 篇二
做菜是我生活中不可或缺的一部分。每当我进入厨房，打开炉灶，那种热气腾腾的感觉让我充满了动力和激情。我喜欢做菜，因为在做菜的过程中，我可以尽情发挥自己的创造力和想象力。
在做菜的过程中，我总是能够找到乐趣和享受。首先，我喜欢挑选食材。在菜市场里，各种新鲜的蔬菜、肉类和海鲜摆满了货架，我总是忍不住被它们的色彩和香气所吸引。我会仔细挑选每一个食材，选择最新鲜、最健康的食材。然后，我会为菜肴设计菜谱。我会根据自己的喜好和家人的口味，来确定每道菜的风格和口味。有时候，我会尝试一些新的菜品，加入一些创新的元素，让菜肴更加独特和美味。
在做菜的过程中，我也遇到了一些困难和挑战。有时候，我会遇到一些不熟悉的食材，不知道如何处理和调配。有时候，我会遇到一些技术难题，不知道如何掌握火候和烹饪时间。但是，我从不气馁，总是努力去克服困难。我会查阅相关的食谱和教程，向有经验的人请教，不断学习和提高自己的厨艺。
做菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种对生活的热爱和追求。通过做菜，我可以尽情展现自己的才华和创造力，享受烹饪的乐趣和成就感。同时，做菜也是一种与家人和朋友分享的方式，通过美食，我可以拉近与他们的距离，增进彼此的感情。
总的来说，做菜对我来说不仅是一种技能，更是一种生活态度和情感的表达。我会一直保持对做菜的热爱和追求，不断挑战自己，创造出更多美味的佳肴。
做菜作文400字 篇三
我学会做菜的时候，我刚好满11周岁。那时我想学做菜，可妈妈没时间，我就自学做菜。因为我第一次做菜，所以很害怕会发生什么事情。我一开锅，就按照妈妈平时做的样子。先放油，可我并不知道要放多少，想去问妈妈，可是又怕会打扰到妈妈，所以就放了很多。然后，我把白菜切好了，放进锅里，就霹雳啪啦的响了起来。
等到不响的时候，就过去炒了炒，然后盖上锅盖。等了很久，我一开锅，就那盘子装了起来，拿给妈妈品尝。结果妈妈说：“女儿啊，怎么这么淡啊！你是不是没放盐啊？”我听了，才想起还没放盐。妈妈又说：“哎呀！到了晚上，我来教你怎样做菜吧！”我听了，连声说：“Yes！”
到了晚上，妈妈告诉我说：“我现在先教你最基础的菜：蛋炒西红柿。首先准备2个蛋、3个西红柿，在把蛋壳剥开，放在碗里，用筷子搅均匀了，然后放盐，在搅均匀，这样就可以了。后来，把西红柿分别切开4半。然后，把锅的火打开，在放不多也不少的油，再把蛋放下去，等底下的熟了，把下面的翻过来，等全部都熟了，用铲子切成一小块，用盘子装起来。再把西红柿放下去炒，快熟了的时候，就放半勺盐，炒好了，就可以了。”我听了，立即就按照妈妈说的做。过了一会儿，我做的菜好了，拿给妈妈品尝，妈妈说我做的菜还可以。
就这样我学会了做菜。
做菜作文400字 篇四
周末，只有我自己在家。快到吃饭的时间了，我想给妈妈一个惊喜。我决定要炒鸡蛋，因为我唯一会炒这一个菜。 因为常看妈妈炒鸡蛋，我炒鸡蛋前胸有成竹。
首先，把锅洗干净，打开煤气，我小心地向锅里倒了一些油，我就往碗里打了四个鸡蛋，放了点盐，用筷子搅拌均匀，看到锅里油已经热好了。把鸡蛋倒入锅中，不停翻炒，一会鸡蛋已金灿灿的冒出香味，然后我关掉了煤气。拿筷子尝了一下，稍有点淡，我真怕妈妈来家把我狠狠的批评一顿。
这时，妈妈回来了。一进门就问我怎么一股鸡蛋的香味，我什么也没说，把炒好的鸡蛋端到妈妈面前让她品尝。妈妈尝着鸡蛋一个劲儿的夸我炒的好吃。见妈妈没有生气，我也放下心了。不过，妈妈也严肃地告诉我：小孩子在家随便动煤气，炒菜时也应该打开抽烟机。
通过这次炒鸡蛋，我明白了妈妈炒鸡蛋这么好吃不是一次两次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以后，我要多向妈妈学习，做出更多味道鲜美的菜。山东临沂莒南县莒南县第一小学四年级：尉馨予
做菜作文400字 篇五
在每个人的童年都有很多第一次。第一次帮父母，第一次开始。
今天，老师让我们学做一道菜，于是，我一回家就让姥姥教我做一道菜，姥姥答应了。我好奇地问姥姥：“咱们做一道什么菜呀？”姥姥想了想说：“咱们做一道西红柿炒鸡蛋吧。”
说做就做，我从冰箱里拿出西红柿，先把西红柿洗干净，放在菜板上。我右手拿着刀，左手接着西红柿，小心翼翼把它切成块。接着，我再从冰箱拿出两个鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，在用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。
我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了点油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶—七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。过了一会了，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把盐、酱油、鸡精放到锅里，再翻炒几下，不一会儿，闻到了香味后就可以出锅了。我把火关掉，拿出盘子盛好。看这红彤彤的西红柿和黄色的鸡蛋，搭配在一起，让我馋的忍不住吃了一口。妈妈和姥姥吃了都说好吃。
这就是我做的西红柿炒鸡蛋了。通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣。
做菜作文400字 篇六
从我记事起一直到现在，最有意义事就是学做菜。
今年的年夜饭是爸爸主厨，只见爸爸一会儿洗菜，一会儿泡木耳、腐竹，忙这的，忙那的，我的好奇心一下子就来了，立刻来到爸爸的跟前说：“爸爸，我跟你做菜吧。”爸爸说：“好呀，那可得认真看啊。”我睁大眼睛，一边看着爸爸，一边点头。
说干就干，爸爸开始教我学做青椒炒肉丝。
首先，将青椒洗干净，并切成细丝，爸爸先给我示范，然后让我切。看着爸爸切菜时得心应手的样子，我不禁跃跃欲试。真是看着容易做着难啊！我切的有粗有细，难看得很。切肉的时候我切不成，只好由爸爸代劳了。
开始炒菜了，我把炒锅放在火上，加入适量的油，烧热后，下入肉丝，等肉变色了倒出。然后，把切好的葱、姜放入锅内翻炒，等炒出香味了放入青椒丝，翻炒几下，放入炒好的肉丝，搅拌均匀，放入十三香、酱油、盐，再翻炒几下，就可以出锅了。
在爸爸的帮助和指点下，我顺利地完成了任务，爸爸一边品尝着我的手艺，一边笑眯眯地说：“好，味道美极了。”听着爸爸的称赞，我的心里高兴极了。
我看着自己做出来的菜，心里比吃了蜜还甜。因为我学会了一项本领，你们也肯定会这样想吧。
