染雾做麦芽糖的老先生作文 篇一
从我小时候起，我就对麦芽糖有着特别的喜爱。那甜蜜的味道和独特的口感总能让我陶醉其中。于是，我决定学习如何制作麦芽糖，并且成为一个做麦芽糖的老先生。
我从图书馆借了很多关于糖果制作的书籍，研究了各种制作糖果的方法和配方。经过不断的尝试和实践，我终于掌握了制作麦芽糖的技巧。
制作麦芽糖需要几个关键的步骤。首先，我要选择好的麦芽作为原料。我会仔细挑选新鲜、干燥、质量好的麦芽，以确保麦芽糖的口感和品质。接下来，我会将麦芽磨碎并加入适量的水，然后经过一系列的发酵、滤液、煮沸等步骤，最终得到一种黄色的麦芽糖浆。
制作麦芽糖的过程需要耐心和细心。每一个步骤都需要掌握好时间和温度的把握，以确保最终的麦芽糖口感细腻、甜度适中。在煮沸的过程中，我会不断搅拌麦芽糖浆，以防止糖浆粘底或糊锅。我还会用温水冲洗锅底，以确保麦芽糖不会因为糊锅而受到影响。
制作麦芽糖的过程虽然繁琐，但是当我看到最终的成品时，所有的努力都是值得的。那金黄色、晶莹剔透的麦芽糖，散发着浓郁的香甜味，让人忍不住想要品尝一口。每当我看到孩子们吃麦芽糖的笑脸，我就觉得自己的努力没有白费。
做麦芽糖的过程不仅是一种手艺，更是一种乐趣。我享受着亲手制作麦芽糖的过程，也享受着看到别人喜欢我的麦芽糖的喜悦。我希望能够将这门手艺传承下去，让更多的人品尝到纯正的麦芽糖的美味。
做麦芽糖的老先生作文 篇二
在一个小小的村庄里，住着一个做麦芽糖的老先生。他年过七旬，白发苍苍，但是依然精神矍铄。他每天都会早早起床，开始制作麦芽糖。
老先生对麦芽糖有着特殊的情感，因为他的爷爷曾经是一位著名的麦芽糖制作师。爷爷教会了老先生制作麦芽糖的技巧和秘诀，也传授给他制作麦芽糖的义务和责任。老先生深深地热爱着这门手艺，并且决心将其传承下去。
老先生每天都会亲自到田地里挑选新鲜的麦芽，然后将其磨碎并加入适量的水进行发酵。他会仔细掌握每一个步骤的时间和温度，以确保最终的麦芽糖口感细腻、甜度适中。在整个制作过程中，老先生总是保持着专注和细致的态度，不容许丝毫的马虎。
制作麦芽糖需要很多的耐心和细心，老先生深知这一点。他会不断搅拌麦芽糖浆，防止糖浆粘底或糊锅。他还会用温水冲洗锅底，以确保麦芽糖不会因为糊锅而受到影响。老先生的工作室总是弥漫着浓郁的麦芽糖香气，吸引着村里的孩子们前来品尝他的手艺。
老先生的麦芽糖深受村民们的喜爱，也因此他的名字广为流传。他开设了一个小小的麦芽糖作坊，继续制作麦芽糖，并且雇佣了几个年轻人来帮助他。老先生不仅亲自制作麦芽糖，还会传授制作麦芽糖的技巧和经验给年轻人们，让这门手艺得以传承。
在老先生的努力下，麦芽糖作坊逐渐发展壮大，赢得了更多人的喜爱和赞誉。老先生也因此成为了村里的骄傲和标志。他坚守着自己的梦想和热爱，将麦芽糖制作这门手艺发扬光大，让更多的人品尝到麦芽糖的甜蜜和美味。
做麦芽糖的老先生作文 篇三
做麦芽糖的老先生作文
每每尝到那津甜的麦芽糖时，我眼前总浮现出一位老人——我的外公:一位年满八旬的麦芽糖传承人。
去年的一个周末，我来到了下白石大获，去探望我的外公。
我到时外公正在发酵麦芽与糯米，见我来了，淡然一笑。“来了啊。”外公用那标准的本地话说到。
“外公，这么早就开始做麦芽糖啦。”
“要早点起来，不然就没麦芽糖给你吃啦。”
“您几点起来的啊?”
“五点。”
五点...可真早啊，民间艺人真不容易。
麦芽和糯米发酵好了，外公拿来千斤顶，把发酵好的糯米麦芽装入纱布内，固定在纱布内，该如何使用呢?外公嘴角微微扬起，沧桑爬满了面颊，隐隐皱纹依在眼角，他用那勉强听得懂的普通话教我使用方法。那一双虽小却又透着一丝安详深邃的眼睛慈爱的望着我，我定定地看着他，痴迷地听着，当外公戛然而止时，我还呆呆的站着淡淡注视着他。外公见我傻呆呆的样子，以为我不太懂，便给我做示范，他用力挤压装置，一条条血丝从他那瘦削的皮肤中映出来，像是篱笆上的藤条。突出的颧骨顶着一张苍老的薄皮，饱经风霜的脸上是可亲和蔼的面容。
取好了糯米麦芽汁，又放到锅中用大火去熬，我趁机询问外公：“外公，您做这麦芽糖累么?”
“不累不累，老了，至少有件事做。”
“不觉得无味么?”我吃惊问道。
“怎会无味?你们吃的开心，我也心满意足啦!”外公豁朗的笑了，惊起一对雀儿，扑棱棱的飞向蓝天。外公真乐观呵。
在外公地不断搅拌下，麦芽汁变得稠稠的，就装到容器里放凉。我尝了一口，甜兮兮的`，“好吃么?”外公问道。 “好吃!”我不
我忽然有一种说不出的感觉，随着时代的变化，麦芽糖的传承人已愈来愈少了，我们只记得麦芽糖，甜，好吃，却忘却了这些津甜的麦芽糖背后那些民间艺人的艰辛。如今，外公已经过世了，可是由谁来继承这项传统民间技艺呢?
中华文化，源远流长，可别忘却了这些传统技艺和民间艺人。
