染雾我最爱的那道菜作文 篇一
我最爱的那道菜是母亲的红烧肉。每当我想到这道菜，就会想起我儿时的美好回忆。
红烧肉是一道经典的中国传统菜肴，它有着浓郁的味道和丰富的口感。我妈妈总是用五花肉炖煮它，再加入葱姜蒜和各种调料，使得肉质鲜嫩入味。每次我闻到这股香味，就会立刻食欲大增。
小时候，每逢节假日，妈妈总是会做红烧肉来招待亲朋好友。我记得那时候家里总是热热闹闹的，桌上摆满了各种美食。而最引人注目的莫过于那盘红亮诱人的红烧肉了。每当我咬下一口，那肉质的酥软和鲜美的味道让我欲罢不能。
我还记得一次家庭聚会的场景。亲戚们都赞不绝口地品尝红烧肉，纷纷夸赞妈妈的手艺。我看着大家享受着这道美食，心里倍感骄傲。我也觉得我有着一个了不起的妈妈，她的红烧肉不仅仅是一道菜，更是家庭温暖和幸福的象征。
除了这些美好的回忆，红烧肉对我来说还有着一种情感的纽带。每次我吃到这道菜的时候，都会想起妈妈的呵护和爱。我深深地体会到母爱的伟大和无私。红烧肉不仅仅是一种美食，更是我与妈妈之间的情感纽带。
红烧肉不仅仅是我最爱的那道菜，更是我对家庭、对母爱的一种感恩和珍惜。我会永远铭记这道菜所带给我的美好回忆和情感。
我最爱的那道菜作文 篇二
我最爱的那道菜是奶奶的酸菜鱼。这道菜不仅味道鲜美，而且让我回味无穷。
酸菜鱼是一道融合了川菜和湖南菜的特色菜肴。奶奶总是用新鲜的鱼肉和腌制好的酸菜来烹制这道美味。她先将鱼片入油锅煎炸，直到鱼皮金黄酥脆。然后，她再将酸菜和各种调料一起烧制，最后将烧好的酸菜汤倒入锅中，让鱼肉充分吸收酸菜的鲜味。每当我品尝这道菜，都会被它独特的酸辣口感所征服。
我记得小时候，每次我回到奶奶家，她总是会为我准备一桌丰盛的饭菜。而其中必不可少的一道菜就是酸菜鱼。我喜欢看着奶奶熟练地烹饪这道菜，每一步都流露出她对我的爱和关怀。而当我吃到这道菜的时候，那独特的味道让我倍感温馨和幸福。
酸菜鱼不仅仅是一道美食，更是我与奶奶之间的情感纽带。每次我品尝这道菜，都会想起奶奶的呵护和关怀。我深深地感受到奶奶对我的爱和疼爱。酸菜鱼让我觉得家的味道无比温暖和甜蜜。
我最爱的那道菜是酸菜鱼，它让我品尝到了家的味道和亲情的温暖。我会永远怀念奶奶烹制的这道美味，同时也会将这份味道传承下去，让更多的人能够感受到家庭和亲情的美好。
我最爱的那道菜作文 篇三
我最爱的那道菜作文
在学习、工作乃至生活中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家整理的我最爱的那道菜作文，欢迎大家分享。
国庆长假，我去了乡下奶奶家。
可偏偏天公不作美，接连下了两天雨。如果不是下雨，我可以四处走走，因为在我看来，乡下要比城里有趣得多，而且人人都向往自由美丽的乡村田园，我又何尝不是呢？
每天，我都听着屋檐上秋雨的滴嗒声入睡、起床。
真到第三天清晨，总算是雨过天晴了，我的心情也突然“晴朗”了。奶奶说是要带我去山上采些“好东西”，还
不久，我们就来到了一片有几株小树苗的'斜草坪上，周围还有些湿润的枯树。我这才明白，原来是采磨菇（我们乡下叫着“穷菌”）。奶奶可没时间闲着，一到目的地就先去采了，叫我们捡小的采，还教我怎样识别毒磨菇。刚下了几天雨，一定长了许多磨菇，那么晚上自然有一顿大餐了。这里的磨菇种类也很多，一种是黄综色的，一种是泥黑色的，如一个个可爱的袖珍小伞！弟弟还因为要采一棵远处的磨菇，不心滑了一跤。奶奶来到我们身边时，她手里已有一大半桶磨菇了，我和弟弟采的只有她的一半，但是我已觉得成绩是非常不错的了。
回到家里，就要开始做晚饭了。我帮奶奶整理磨菇，弟弟也要来凑凑热闹。我把磨菇表面和背面的残渣烂叶擦掉，很是仔细。然后先用开水烫一遍，把里面的虫子烫死，再用冷水清洗几遍，直到水清为止。奶奶把肉和另一些菜也切好了，然后架上锅，开始做美味啰。奶奶吩咐我要把火烧得旺些，要够火候，菜才会最入味儿。奶奶先往锅里倒油，然后炒肉，炒出多一些油后放入辣椒炒，再倒弄好的新鲜磨菇，加入香料，大约六分熟时就加入适量的水，盖上锅盖，煮上十来分钟。最后，一锅香喷喷的、热气腾腾的“菌子炊肉”就上桌了。
吃着自己采的磨菇，心中别提有多高兴了。弟弟也抢着吃。口中吃着美味，心里荡起了往日与奶奶一起生活的点点滴滴……
