腊八粥的作文 篇一
腊八粥是中国传统的一种食物,通常在农历腊月初八这一天食用。腊八粥的制作方法很简单,一般是将腊八豆、糯米、红枣等食材一起煮熟,具有很高的营养价值。腊八粥不仅是中国传统文化的一部分,也是中国人民习俗中的一种重要活动。
腊八粥的制作过程需要一些准备工作,首先要将腊八豆浸泡一夜,然后用糯米和红枣一起煮熟。腊八豆是一种特殊的豆子,具有较高的蛋白质和纤维素含量,有助于增强人体免疫力。糯米是主要的食材之一,它具有很高的胶质含量,有助于增加粥的黏稠度,增加口感。红枣是为了增加粥的甜度和香味,同时也有补血的作用。
腊八粥的食用有很多好处,首先它可以为寒冷的冬天提供温暖和能量。在寒冷的冬季,人们的新陈代谢会变得较慢,容易感到疲劳和寒冷。腊八粥的热量可以提供身体所需的能量,使人们感到温暖和舒适。其次,腊八粥富含蛋白质和纤维素,有助于增强人体免疫力和消化系统的健康。
除了营养价值之外,腊八粥还有着重要的传统意义。腊八粥的食用习俗已有几千年的历史,是中国传统文化的一部分。在腊月初八这一天,人们会聚在一起煮制腊八粥,象征着团圆和祈福。腊八粥也是一种传统的祭品,人们会将腊八粥奉献给祖先和神灵,以祈求平安和丰收。
腊八粥是中国人民习俗中的一种重要活动,人们通过煮制腊八粥来表达对美好生活的向往和祈福。在这个过程中,家人团聚在一起,共同参与制作腊八粥,并一同品尝这道美食。这不仅仅是一种食物,更是一种情感的传递和家庭的凝聚。
总之,腊八粥是中国传统文化的一部分,也是中国人民习俗中的一种重要活动。它不仅具有很高的营养价值,而且有着重要的传统意义。通过煮制和食用腊八粥,人们可以感受到团圆和温暖,传承和弘扬中华民族的传统文化。
腊八粥的作文 篇二
腊八粥是中国传统的一道美食,制作简单而美味,因此备受人们喜爱。腊八粥的制作方法有很多种,但最经典的还是将腊八豆、糯米和红枣一起煮熟。腊八粥不仅具有丰富的营养价值,还有着浓厚的传统文化氛围。
腊八粥的制作过程需要一定的准备工作,首先要将腊八豆浸泡一夜,以便更好地煮熟。接下来,将浸泡好的腊八豆和糯米一起放入锅中,加入适量的水,然后用小火煮熟。当煮至糯米变得糯糯的时候,加入一些红枣,继续煮一会儿,最后加入适量的糖调味即可。
腊八粥是一道非常营养的食物,其中腊八豆是一种富含蛋白质和纤维素的豆类食品。蛋白质是人体的重要营养物质,可以帮助维持肌肉和骨骼的健康,纤维素则有助于促进消化系统的正常运作。而糯米则富含胶质,可以增加粥的黏稠度,增加口感。红枣则为粥增添了甜味和香气,同时还有补血的作用。
腊八粥在中国传统文化中有着深厚的意义。腊八豆是中国传统的祭品之一,人们相信腊八豆具有辟邪和驱灾的作用,因此在腊八粥中加入了腊八豆,以祈求平安和吉祥。腊八粥也是一种传统的祭品,人们会将腊八粥奉献给祖先和神灵,以表达对祖先和神灵的敬意和祈福之意。
除了传统意义之外,腊八粥还是中国人民习俗中的一种重要活动。在农历腊月初八这一天,家人们会聚在一起,共同参与制作腊八粥,并一同品尝这道美食。这不仅仅是一种食物,更是一种情感的传递和家庭的凝聚。腊八粥的制作过程中,家人们可以一起分享快乐和团聚,增进感情。
总而言之,腊八粥是中国传统文化的一部分,也是中国人民习俗中的一种重要活动。它不仅具有丰富的营养价值,还有着浓厚的传统文化氛围。通过制作和品尝腊八粥,人们可以感受到团圆和温暖,传承和弘扬中华民族的传统文化。无论是家庭聚会还是祭祀祖先,腊八粥都承载着人们对美好生活的向往和祈福之情。
腊八粥的作文 篇三
每年农历的腊月初八是腊八节,听大人们讲,腊八节是古人祭祀祖先和天地神灵,并祈求丰收和吉祥的意思,每年的腊八节仍然是冬季中最热闹、最喜庆的一个节日。
说到腊八节,就不能不说其中最重要的风俗——喝腊八粥。对于喝粥的文化,自然有好多说法,有民谣曰:绿豆绿,莫忘苦当初;黄豆黄,莫忘做文章;红豆红,莫忘菜汤汤;蚕豆蚕,莫忘天更寒;豌豆豌,做官切莫贪。
原来呀,这些来自民间的谚语还有这么深刻的道理,喝腊八粥有这么多文化呢。这不,我家今年还做粥吃,但却不是外婆做好送来的,妈妈要亲自下厨啦,这可高兴坏了我,既可以看到做粥的全过程,又可以给妈妈当助手,学做腊八粥。
妈妈说,熬腊八粥的传统做法,需要前一天晚上浸豆子,将各种豆类备料浸泡到位,第二天早晨才可以做的,如今很多老人还延续着这样的做法,但年轻人就不同了,用高压锅照样可以在短时间内浸好各种豆子,这叫“高科技”。也不知是妈妈故弄玄虚,还是真的有科技含量,反正妈妈这次熬粥是在腊八当天早晨熬得。
那天一大早,妈妈就开始忙碌开了。只见她围上围巾,挽起袖口,先将各种备料按照比例搁在一起,然后开始淘米、洗红枣。我被妈妈不时地传唤着,一边递盆子,一边端水,忙的不亦乐乎。弄好了这些,然后将所有备料下到高压锅里,添好水,加了几勺食碱,打开煤气阀门,开始“烹饪”了。
十五分钟后,妈妈关掉煤气,将高压锅里已经焖烂的豆粥倒在普通锅里,加里一些冰糖,再进行慢火煮。妈妈说这个过程最讲究火候,慢火才能煮出好粥。果然,一会儿粥香就从锅里溢出来。
大约半个小时后,粥熬好了,全家人围坐在桌子旁边品着妈妈煮的香喷喷的八宝粥,谈论着今年的收获和喜庆的事儿,真是一件幸福的事情。
童年的记忆很多,妈妈熬得腊八粥够我果然很长时间的。
腊八粥的作文 篇四
今天是农历的腊月初八,是要喝腊八粥的。腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。
家家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门,十分好吃了!前一天,奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。清晨一早,奶奶就用木材点起火炉,架起大祸,加好了水,轻轻放进了准备好的谷物,锅中马上变成了五彩世界,花花绿绿的,散发着微微的清香。
奶奶用大勺柔柔的搅和了一下,锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖,去看电视去了,可是我依旧对这十分感兴趣,细细的等待着,我现在终于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,轻轻的烘托着锅底,如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸,我便把它往前推一下,那条坚实的木头为了我们的一顿美味,变成了灰烬。过了一个多小时,锅盖沿冒出了白气,锅中也发出了咕咚咕咚的声音,我兴奋的大喊,奶奶走来拍拍我的脑袋,“等等,就来了,你这个小馋猫!
”她揭开锅盖,里面的水几乎消失待尽了,缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡,仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面,像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容,“好了!”话音未落,我就捧出了碗筷,叫唤起了家人们。一家人围坐在一桌,每个人前面都是一碗火红的腊八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!这粥米糯糯的,十分可口!还透着一丝滑爽,仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……一碗粥下肚,整个人都暖融融了,冬日的寒冷一扫而光。神话故事说:“腊八粥既可口有营养,还能增福增寿。”
唉,如果天天都是腊八节该多好,如果天天都能吃到腊八粥该多好!
腊八粥的作文 篇五
今天是农历的腊月初八,是要喝腊八粥的。腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代,家家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有穷人把它叫做“佛粥”,怪不得这种粥材料五花八门,十分好吃了!
前一天,奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。清晨一早,奶奶就用木材点起火炉,架起大祸,加好了水,轻轻放进了准备好的谷物,锅中马上变成了五彩世界,花花绿绿的,散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下,锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖,去看电视去了,可是我依旧对这十分感兴趣,细细的等待着,我现在终于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,轻轻的烘托着锅底,如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸,我便把它往前推一下,那条坚实的木头为了我们的一顿美味,变成了灰烬。过了一个多小时,锅盖沿冒出了白气,锅中也发出了咕咚咕咚的声音,我兴奋的大喊,奶奶走来拍拍我的脑袋,“等等,就来了,你这个小馋猫!”
她揭开锅盖,里面的水几乎消失待尽了,缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡,仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面,像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容,“好了!”话音未落,我就捧出了碗筷,叫唤起了家人们。一家人围坐在一桌,每个人前面都是一碗火红的腊八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!这粥米糯糯的,十分可口!还透着一丝滑爽,仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……
一碗腊八粥下肚,整个人都暖融融了,冬日的寒冷也都一扫而光。神话故事说:“腊八粥既可口有营养,还能增福增寿。”唉,如果天天都是腊八节该多好,如果天天都能吃到腊八粥那该有多幸福啊!
腊八粥的作文 篇六
“喝腊八粥啦!喝腊八粥啦!”听到学校里广播的通知后,我忍不住的在教室里叫了起来。同学们的眼光齐刷刷地向我看来,异口同声地说:“看你就是个吃货”。我向他们做了个鬼脸,嘴里轻轻地念叨着,“好像你们都不想吃似的。”
没一会儿,就有两个不熟悉的叔叔抬着一大篮东西向教室走来,我想肯定是腊八粥来了。
果然,他们走进教室就给我们每人送上一碗碗装的腊八粥。“谢谢叔叔!谢谢叔叔!”我接过腊八粥就迫不及待地打开盖子,一阵阵浓浓的香味就扑鼻而来。我拿起勺子盛了一口粥就往嘴里送,哇!又甜又糯的粥滑进嘴里,嗯,真好吃!我一边吃一边仔细地观察这盒暖暖的粥,心想,是用什么材料熬出来的粥啊,会有这么好吃?点了点搀在粥里的材料有不下二十种之多,其中有红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、棒子、葡萄、白果、菱角、红豆、花生。哇!“这粥里面的品种也太丰富了吧!”我对同桌葛方冉说。“是啊,美味吧!”她津津有味地品尝着。
这时,她突然话题一转,问到:“你可知道这腊八粥是谁送来让我们吃的吗?”“不知道!”“我就知道你这个吃货就管好吃的,不知道去品味好吃以外的另一种味道!”“还有另外一种味道?”我感到疑惑。“告诉你吧,看你好奇的样儿?当然,允许你一边喝粥一边听!”葛方冉平时知道的八卦最多,这时她又娓娓道来。
原来是这样的啊,我停下手中的勺子,对葛方冉说:“那我们还是得真心地感谢陈思奇的爸爸,把我们想的如此周到,在这样一个温暖的节日里,给我们大伙儿还这么多人都能吃上又温暖有美味的腊八粥!”“是的!”葛方冉微笑地静静点头,诺有所思。
不知不觉碗里的粥已被我吃得见底了,我慢慢懂得分享的快乐,那是腊八粥以外的另一种味道,美好深远!