染雾烧菜——我的拿手好戏作文 篇一
烧菜，是我最拿手的本领。每当我端坐在灶台前，亲手炮制出一道道美味佳肴时，满满的成就感涌上心头，仿佛成了一位厨艺高手。
我从小就对烹饪产生了浓厚的兴趣。每当妈妈在厨房里忙碌地炒菜煮饭，我总是默默地坐在一旁观察。渐渐地，我学会了一些基本的烹饪技巧，便开始尝试自己烧菜。
最初的时候，我只敢做些简单的菜肴，如炒青菜、煮粥等。我会仔细观察火候，掌握每一道工序的时间和力度，力求将菜肴烧得入味又爽口。虽然只是一些简单的家常菜，但我对烹饪的热情并没有减退。
随着时间的推移，我逐渐挑战起更加复杂的菜肴。我研究了各种烹饪方法和调味品的搭配，尝试做出更加精致的菜品。煎、炸、炖、烤，各种烹饪技巧在我的手中得到了充分的发挥。我会根据菜品的特点和口味，选择合适的处理方式，使每一道菜都能够展现出最佳的味道。
我烧菜的过程充满了创造力和乐趣。我会尝试一些新颖的烹饪方法，如用烤箱烤制蔬菜，用蒸锅蒸鱼等。我也会尝试一些特别的调味品，如加入一些香料、酱料等，使菜品更具特色。每一次的尝试都是一次冒险，但也是一次收获。我会记录下每一次的尝试和结果，不断总结经验，提高烧菜的技巧。
烧菜不仅仅是满足口腹之欲，更是一种艺术的表达。我喜欢将每一道菜肴摆放得整齐美观，用心地装饰每一道菜肴。我相信，美食不仅要在味觉上满足，还要在视觉上给人以享受。
烧菜让我感受到了独特的成就感和快乐。每次亲手烹饪出一道美味佳肴，看到家人满意地享用，我心中的喜悦溢于言表。烧菜也锻炼了我的耐心和细心，让我学会了与食材的相处之道。我相信，通过不断地努力和探索，我会在烧菜的道路上走得更远，创作出更多的美味佳肴。
烧菜——我的拿手好戏作文 篇二
烧菜，是我最拿手的本领。每当我端坐在灶台前，亲手炮制出一道道美味佳肴时，满满的成就感涌上心头，仿佛成了一位厨艺高手。
我从小就对烹饪产生了浓厚的兴趣。每当妈妈在厨房里忙碌地炒菜煮饭，我总是默默地坐在一旁观察。渐渐地，我学会了一些基本的烹饪技巧，便开始尝试自己烧菜。
最初的时候，我只敢做些简单的菜肴，如炒青菜、煮粥等。我会仔细观察火候，掌握每一道工序的时间和力度，力求将菜肴烧得入味又爽口。虽然只是一些简单的家常菜，但我对烹饪的热情并没有减退。
随着时间的推移，我逐渐挑战起更加复杂的菜肴。我研究了各种烹饪方法和调味品的搭配，尝试做出更加精致的菜品。煎、炸、炖、烤，各种烹饪技巧在我的手中得到了充分的发挥。我会根据菜品的特点和口味，选择合适的处理方式，使每一道菜都能够展现出最佳的味道。
我烧菜的过程充满了创造力和乐趣。我会尝试一些新颖的烹饪方法，如用烤箱烤制蔬菜，用蒸锅蒸鱼等。我也会尝试一些特别的调味品，如加入一些香料、酱料等，使菜品更具特色。每一次的尝试都是一次冒险，但也是一次收获。我会记录下每一次的尝试和结果，不断总结经验，提高烧菜的技巧。
烧菜不仅仅是满足口腹之欲，更是一种艺术的表达。我喜欢将每一道菜肴摆放得整齐美观，用心地装饰每一道菜肴。我相信，美食不仅要在味觉上满足，还要在视觉上给人以享受。
烧菜让我感受到了独特的成就感和快乐。每次亲手烹饪出一道美味佳肴，看到家人满意地享用，我心中的喜悦溢于言表。烧菜也锻炼了我的耐心和细心，让我学会了与食材的相处之道。我相信，通过不断地努力和探索，我会在烧菜的道路上走得更远，创作出更多的美味佳肴。
烧菜——我的拿手好戏作文 篇三
烧菜—
每个人都有特长，有跳舞好的，还有钢琴好的……而我自然是做菜了呀！
但是，我第一次做菜时真是“惨不忍睹”。
那是我七岁的时候。我七岁时，经常好奇妈妈为什么一进厨房就可以端出好吃的东西？那时的我很天真，认为厨房里面有拥有魔力的小精灵，只要一进厨房，小精灵就会变出许多好吃的东西。
于是，我在厨房里面等了一下午。到了晚上，我就跟妈妈说：“妈妈，是不是里面的小精灵只喜欢你呀？我在厨房里等了那么久，他也不变好吃的给我。”妈妈听了后笑了一下，对我说：“厨房里面根本没有小精灵，妈妈能端出东西，是因为妈妈学了一项技能——烧菜。宝贝，想不想学呀？”“当然想了。”
于是，我跟妈妈学了烧菜这项技能。但是我做菜时总是三心二意。有一次，我想趁妈妈不在家的时候给妈妈一个惊喜。我走进厨房系上围裙，活脱脱的一位家庭主妇。但是呢，这位家庭主妇做菜时却老是三心二意。你瞧！我正准备站在锅旁等待十分钟时，被精彩的电视节目所吸引，结果等我想起来的时候，那肉已经被煎的黑乎乎的，压根儿不能吃。为此，我还被妈妈善意的批评了一顿。从那时起，我炒菜实在无三心二意。我的`厨艺也越来越好。
上个周末我还大显身手一番，撸了撸袖子，我信心满满的走进了厨房，我的第一道菜是鲈鱼咸菜汤。
我先用菜刀在鱼背正反面各切了三刀，然后在锅里加入一大碗水，把鱼小心翼翼地放入锅里用大火烧起来。注意哦！千万别用热水下锅，这样鱼皮就被烫没了。等水开后，锅里有一些浮沫，我用锅铲将它撇去。过几分钟后，热水也开始有清变成乳白色，我把火关到最小继续煮。趁等待的时候，我把事先准备好的咸菜直接放入锅里。过了一会儿，鲈鱼咸菜汤做好了。紧接着，可乐鸡翅，鸡蛋番茄，辣炒椰菜也相继出锅。爷爷奶奶和爸爸妈妈吃了，赞不绝口，我心里像吃了蜜一样甜。
烧菜不仅是我的拿手好戏，还让我改掉了三心二意的坏习惯。
