酒店管理文化服务宗旨 篇一
酒店管理文化服务宗旨的重要性
酒店作为一种特殊的服务行业,其管理文化和服务宗旨的制定和实施对于酒店的经营和发展起着至关重要的作用。一个好的酒店管理文化和服务宗旨不仅能够提升酒店的竞争力,还能够赢得客户的信任和忠诚度,从而实现长期可持续发展。
首先,酒店管理文化服务宗旨的制定能够明确酒店的核心价值观和经营理念。酒店作为一个服务行业,其核心价值观应该是以客户为中心,提供优质的服务和舒适的环境。通过制定明确的经营理念,酒店能够明确自己的发展方向,并且在经营过程中始终坚持这些核心价值观,从而赢得客户的认可和信任。
其次,酒店管理文化服务宗旨的制定能够规范酒店的员工行为和服务水平。酒店的服务质量直接关系到客户的满意度和忠诚度。通过制定明确的服务宗旨,酒店能够要求员工在工作中始终以客户为中心,提供优质的服务。同时,酒店还可以通过培训和考核等方式来提高员工的服务水平,确保员工能够达到宾客的期望,提供满意的服务。
最后,酒店管理文化服务宗旨的制定能够增强酒店的竞争力。在如今竞争激烈的酒店市场中,要想脱颖而出,酒店必须具备独特的竞争优势。通过制定符合市场需求和客户期望的管理文化和服务宗旨,酒店可以在市场中树立自己的品牌形象,赢得更多的客户和市场份额。同时,酒店还可以通过不断优化和改进自己的服务宗旨,提升自己的竞争力,保持持续发展的能力。
总之,酒店管理文化服务宗旨的制定和实施对于酒店的经营和发展至关重要。一个好的酒店管理文化和服务宗旨能够明确酒店的核心价值观和经营理念,规范酒店的员工行为和服务水平,增强酒店的竞争力,从而实现长期可持续发展。酒店管理者应该重视并积极推进酒店管理文化服务宗旨的制定和实施,为酒店的成功打下坚实的基础。
酒店管理文化服务宗旨 篇二
酒店管理文化服务宗旨的关键要素
酒店管理文化服务宗旨是酒店管理者对于酒店经营理念和服务目标的明确表达,是酒店品牌形象和市场竞争力的重要组成部分。而要制定一个好的酒店管理文化服务宗旨,需要考虑以下几个关键要素。
首先,酒店管理文化服务宗旨应该以客户为中心。酒店作为一个服务行业,客户的满意度和忠诚度是酒店成功的关键因素。因此,酒店管理者在制定服务宗旨时应该充分考虑客户的需求和期望,确保酒店能够提供满足客户需求的优质服务。同时,酒店还应该注重客户的反馈和意见,不断改进和优化自己的服务宗旨,以提升客户的满意度和忠诚度。
其次,酒店管理文化服务宗旨应该与酒店的经营理念相一致。酒店的经营理念是酒店经营和发展的指导思想和行动准则,与酒店的核心价值观和企业文化密切相关。因此,在制定服务宗旨时,酒店管理者应该与酒店的经营理念相一致,确保酒店能够在经营过程中始终坚持自己的核心价值观和经营理念,为客户提供符合其期望的服务。
最后,酒店管理文化服务宗旨应该具备可操作性和可评估性。一个好的服务宗旨不仅需要明确表达酒店的服务目标和经营理念,还需要具备可操作性和可评估性。具体来说,酒店管理者应该将服务宗旨具体细化为具体的行动计划和目标,明确责任人和时间节点,并且通过考核和评估等方式来监控和评估它们的实施效果。只有这样,酒店才能够确保服务宗旨的实施和达到预期的效果。
总之,酒店管理文化服务宗旨的制定是酒店管理者对酒店经营理念和服务目标的明确表达,是酒店品牌形象和市场竞争力的重要组成部分。在制定服务宗旨时,酒店管理者应该以客户为中心,与酒店的经营理念相一致,同时具备可操作性和可评估性。只有这样,酒店才能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,赢得客户的信任和忠诚度,实现长期可持续发展。
酒店管理文化服务宗旨 篇三
酒店管理文化服务宗旨
酒店宗旨 :客人利益第一,酒店声誉第一 。
酒店道德准则 :
宁可酒店吃亏,不让客人吃亏 宁可自己吃亏,不让酒店吃亏 。酒店生存意识 :居安思危,自强不息 。
酒店核心口号 :客人是我们的衣食父母,酒店是客人的家外之家。
酒店核心价值观:求实、勤奋、创新、卓越。
酒店服务承诺:让我们服务得更好 。
酒店文化理念:
以人为本,以德为本。点滴改进,超越自我。顾客至上,利润第
二。 唯才是用,公私分明。铁的纪律,爱的管理。
酒店服务准则:热情、礼貌、迅速、周到。
酒店管理理念:
以顾客为导向、 以员工为中心、 以质量为灵魂、以文化为源泉。
酒店工作作风:
现场看、现在办; 迅速反应、马上行动。
市场定位: 商务散客、中高档消费客人为主 。
酒店管理思想:
员工是企业之本,企业为员工施展才华找寻舞台。
管理定位 :管理零缺陷,服务零距离 。
酒店管理方针 :高、严、细、实 。
高——高起点、高标准、高效率。
严——严密的制度、严格的管理、严明的纪律。
细——细致的思想工作、细微的服务、细密的工作计划和检查。 实——布置工作要落实、开展工作要扎实、反映情况要真实 。 酒店管理程式 :一动、两表、三环节、三关键。
一动——走动式动态管理 。
两表——工作记录表、工作检查表。
三环节——工作前准备、工作中督导、工作后检评。
三关键——关键时间、关键部位、关键问题。
酒店管理风格:严中有情,严暖结合。
“三个服务” :
上级为下级服务、二线为一线服务、全员为客人服务 。
“六个相互” :
相互尊重、相互信任、相互理解 相互关心、相互协作、相互监督 。
上下级六大关系:
1、上级为下级服务,下级对上级负责 。
2、下级出现错误,上级承担责任 。
3、上级可越级检查,不准越级指挥 。
4、下级可越级投诉,不准越级请示。
5、上级关心下级,下级服从上级。
6、上级考评下级,下级评议上级 。
酒店管理上突出 “以标准化为基础,以个性化为方向,以大众定制化服务为最终目标” ,对员工的管理采取换位思考、管理者与员工进行充分沟通、以企业文化来影响员工的方式,真正体现以人为本的核心思想和己所不欲,勿施于人的道理,在对宾客服务上更加突出“亲情化” 。
酒店管理人员行为准则 :
1、凡事以身作则,处处严格自律。身教重于言教,正人必先正己。
2、甘做兵头将尾,反对xx主义。实行表格量化,坚持走动管理。
3、职位就是责任,越高奉献越大。无功不能受禄,有过甘于自罚。
4、克服好人主义,敢于大胆管理。执行制度必严,惩公正有据。
5、不忘思危,树立竞争意识。客人衣食父母,待客全心全意。
6、寻找客人投诉,征求客人建议。听取员工批评,认真审视自己。
7、培养先进典型,激励员工进步。严暖有机结合,关心员工疾苦。
8、不辜负领导信任,维护酒店声誉。反对弄虚作假,做好放心下级。
酒店价值观:
修己敬人、舍得感恩。关注需求、贴近顾客。
有效沟通、操作精细。论绩嘉奖、持续改进。
修己敬人:①酒店作为社会的细胞之一,是由众多充满个性的组成,每个人的自身修养不仅决定着个人的幸福,更是企业成败的关键所在。因此,必须注重个人品性的修养,即对包括:心态、习惯、性格在内的主导因素刻意磨练,这些如同大楼的基石一般,将决定大楼的高度,修己即修福。②成功一定有方法,失败一定有原因。除了个性修养外,尚须对与之打交道的他人持之以礼的回馈。因为待人接物的态度和方法,不仅是别人待己的镜子,必须加以重视和调整,而
且 是必备的最重要的成功技能之一,敬人即敬己。舍得感恩:①有舍才有得,有付出才有回报,有耕耘才可能有收获。②树立凡是感谢的观念,会让我们更快乐!感谢伤害你的人,因为他磨练了你的心智;感谢中伤你的人,因为他促进了你的成熟;感谢批评你的人,因为他坚定了你的信念;感激轻视你的人,因为他强化了你的自信;感谢逆境,因为它激发了你的壮志;感谢人生中的挫折,因为它磨练了你的意志。
关注需求:满足需求才会获得他人的认可,才会赢得市场。 贴近顾客:企业失败的一个重要原因就是远离了顾客。
有效沟通 沟通是管理的'灵魂,求得共识、利益共享方有效。 操作精细,所有岗位工作都要做到三清晰:工作责任、工作内容、达成标准的三方面清晰。
论绩嘉奖:①人在这个社会生存,首先必须先行付出,没有播种哪来得收获,先舍方能后得,这是大道。这里作为赖以生存的大家庭,
道先要奉行的是对人付出行为的尊重—回报,这种回报即是论绩嘉奖;第一要公正;第二要及时;第三要当众;②论绩嘉奖是人工作不断进步的重要动力之一。团队亦复如此,团队之气乃士气,唯有 激励,别无二法。正激励为主,负激励为辅。激励的目的无非二个:一个是及时肯定,进一步弘扬取胜之道;二是找准原因,正本清源,以正视听。
持续改进:这是一个永恒的工作目标,这们所追求的各项工作目标唯有靠过硬的质量才能得以实现,尤其是最高目标——持续让顾客满意,因为顾客的需求和期望是随着时间的推移而不断变化的。因此,各项工作的改进必须是持续的,工作即是改变现状。
XX酒店人的十条基本标准:
(1)对酒店:忠诚热爱。 对酒店要高度忠诚,酒店的客户资料、机要文件、营销策略等要严格保密,不外泄。同时要热爱服务行业,以成为酒店一员而感到崇高的责任感和荣誉感。
(2)对工作:务实创新,言必行、行必果。对上级主管交办的事宜要不折不扣、高质量的执行,并能在工作过程中提出合理化的建 议。
(3)对同事:关心、支持、帮助。在日常的工作和生活中,员工要相互关心、帮助,营造酒店温馨大家庭的氛围。
(4)对客人:以宾客的每一次需求,作为我们工作提升的导向。 顾客是上帝,是酒店生存、发展的基础,对客人提出的要求要认真对待、及时解决。