染雾乡味七年级作文 篇一：我的家乡美食
我的家乡是一个充满乡土气息的小镇，这里有着丰富多样的乡味美食，令人垂涎欲滴。我最喜欢的家乡美食就是糖醋排骨。
糖醋排骨是我家乡的传统名菜，它的制作方法简单却独特。首先，选用肉质鲜嫩的猪排，将其切成块状，然后用料酒、盐和胡椒粉腌制片刻。接着，将腌制好的猪排炸至金黄酥脆。最后，将炸好的猪排放入锅中，加入适量的糖、醋、酱油、姜和蒜，翻炒均匀，使排骨均匀沾满酱汁。待酱汁收浓后，装盘即可。这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，糖醋味道浓郁，让人回味无穷。
每当我回到家乡，我总是会迫不及待地去吃一碗正宗的糖醋排骨。那一碗红亮鲜嫩的排骨，散发着诱人的香味，让我垂涎欲滴。一口咬下去，外脆里嫩，肉汁四溢，酸甜交错在口中，令人陶醉。每一次品尝糖醋排骨，都会让我想起小时候和家人一起享受美食的快乐时光。
除了糖醋排骨，我的家乡还有许多其他美食，比如酥皮鸡、梅菜扣肉、腊肉炒饭等。这些美食都带有浓郁的乡土气息，让人感受到家乡的温暖和亲切。无论身在何处，只要想起这些美食，我就能够感受到家乡的味道和家人的关爱。
在我眼中，家乡的美食不仅仅是一种味觉的享受，更是一种文化的传承。每一道美食背后都有着丰富的历史和文化内涵，它们代表着家乡人民的智慧和勤劳。无论身在何处，我都会倍加珍惜这些美食，并将其传承下去，让更多的人品味到家乡的魅力和乡土的味道。
乡味七年级作文 篇二：乡村美食与城市美食的比较
乡村美食和城市美食各具特色，让人们流连忘返。作为一个在乡村长大的孩子，我有幸品尝过许多乡村美食和城市美食，对它们有了一些自己的看法。
乡村美食以其原汁原味的口感和独特的风味而闻名。乡村美食往往选用新鲜的农产品，制作工艺朴实，健康营养，让人吃得放心。比如我家乡的酥皮鸡，它的制作过程繁琐，需要将鸡腌制一段时间后，再经过炸、烤等多道工序。最后制作出来的酥皮鸡，外酥里嫩，肉质鲜美，让人回味无穷。而城市美食则更注重创新和多样性，将各地的特色菜肴融合在一起，味道独特，让人眼花缭乱。比如火锅、烧烤、汉堡等，它们在城市中随处可见，各种口味琳琅满目，满足了人们对不同美食的需求。
乡村美食和城市美食在口味上也有一些不同。乡村美食往往以原汁原味的味道为主，口感鲜美，能够让人感受到大自然的馈赠。而城市美食则更注重调味和创新，口味丰富多样，能够满足不同人群的口味需求。比如辣味、麻辣味、甜味等，都可以在城市美食中找到。每一种味道都有其独特的特点，让人吃得过瘾。
无论是乡村美食还是城市美食，它们都有着自己的魅力和特点。乡村美食让人感受到乡土的温暖和亲切，让人回归自然；而城市美食则展现了现代社会的多元文化和创新精神，让人感受到都市的活力和多样性。无论身在何处，只要能够品尝到美食的味道，我们都能够感受到生活的美好和幸福。
在我心中，乡村美食和城市美食各有千秋，没有高低之分。无论是哪一种美食，只要它能够让人开心和满足，就是最好的美食。让我们一起品味乡村和城市的美食，感受到生活的乐趣和美好吧！
乡味七年级作文 篇三
“女儿，在无锡的爷爷又寄来了两大包小笼包。”妈妈开心地对我说。作为资深吃货的我，一听到“小笼包”这三个字，眼睛下意识地发光，急切地说：“妈妈，那你先蒸几个，我要尝尝。”“好，真是个小馋猫。”妈妈和蔼地说。
看着一个个被冻着的小笼包，排列有序地放在蒸锅上，我不由自主地咽了一下口水，嘴里仿佛品尝到了小笼包的味道。
过了十分钟，开锅了。我迫不及待地用筷子快速夹起一个饱满的小笼包，放在醋碟上。刚用嘴碰了碰小笼包的皮就被烫到了。看着小笼包上虚无缥缈的白烟，我的思绪飘向了万里之外的家乡。
小时候，一回到家乡的我，都是在不停地吃呀、玩呀。我的家乡是一座美丽的城市，它还有一个好听的称谓——鱼米之乡。那里的美食数不胜数，但我却独爱这美味的无锡小笼包。
每当到了春节，爷爷奶奶都会给我包小笼包。擀面皮，包肉馅，放肉冻，都是必不可少的步骤。那时候的小笼包皮厚有咬劲，肉多，汤汁能流满一小勺……
“女儿，发什么愣呀?快吃，小笼包要凉了。”“啊，噢、噢。”我的回忆被妈妈的声音一下子打断了。
我拿起筷子，轻轻地夹着小笼包。先用嘴在皮子上咬出一个小口子，然后慢慢地放到嘴边吸着里面的汤汁，嗯，和小时候的一样，汤汁很多，味道鲜美。细细地品着，我品出了家乡的鲜美。接着就是小笼包的皮，别看它的皮很厚，但吃起来却很有劲道，仿佛是爷爷那粗糙的手在抚摸我的脑袋，让我感受到了家乡的温柔。最后终于吃到了我最爱的肉馅，我狠狠地咬上一大口，浓浓的肉香味顿时在我的嘴里弥漫开来，那肉馅鲜嫩多汁，油而不腻，还带有点无锡那独特的甜甜的味道，和我儿时记忆中的味道一样，让我尝出了家乡的甜。几个小笼包很快就被我吃进肚里去了，还是无锡的小笼包好吃，厚实，充满了家乡的味道。
吃无锡小笼包，让我细细品出了家乡味，那是记忆中永远抹不掉的味道，是鲜美的，温柔的，甜甜的味道。
乡味七年级作文 篇四
我的家乡在盐城的一个小角落里。那里的河流纵横交错，那里的美食令人难忘。
老家的河流常常令村民们回忆满满。村子里最大的河流，当然要数蟒蛇河，这条河像一条蟒蛇一样弯弯曲曲，贯穿着整个村子。我家老房子就背朝着这条河，河边长满了高大的芦苇，足足有房子那么高，在风中摇摆着。听爸爸说，以前夏天的时候，他和叔叔总是喜欢趁爷爷睡觉的时候，偷偷地从屋子里溜出去，到蟒蛇河里去游泳，爸爸在游泳的时候，不一小心被水蛭给咬了，上岸的时候，被叔叔发现了，叔叔同另外几个小伙伴好不容易才把水蛭从爸爸身上弄下来，由于弄水蛭弄了好长时间，待爷爷醒来后，看见爸爸和叔叔浑身湿漉漉地从前门里进来，知道这兄弟俩又去河里游泳去了，便操起鸡毛掸子就开始打，爸爸和叔叔见状，便跑走了，到晚上才回来。
老家的美食令人难忘。我最喜欢吃老家的特色肉圆，这种肉圆外形看起来可漂亮了，大小刚刚好和一个小橘子那么大，嫩嫩的肉被一层脆脆的糯米包了起来，糯米被油炸成了金黄色，还点缀着一点葱，真让人忍不住垂涎三尺!刚炸出来的肉圆是最好吃的。用筷子戳一个放在鼻子前闻一闻，油的香味和肉的鲜美融合在一起，包裹着嗅觉，使我沉浸在一片美味之中。我流着口水，迫不及待的把整个肉圆都塞进嘴里，肉圆渐渐的在舌头的翻滚中融化，过了好一会儿，才吞下肚子，由于上一个太烫，没尝出味道，于是我又拣了一个放进嘴里，这次好多了，我咬了一口肉圆，外面的糯米皮咬起来“嘎吱嘎吱”脆脆的，嚼起来不仅十分有劲，而且还会有食材融合起来的美味，油虽多而不腻;里面却咬起来软软的，里面的肉和糯米都炸烂了，还有点粘，这时，突然从糯米和肉里溢出了一些油来，油在口中绽开，慢慢地把肉和糯米包裹了起来，油和肉在口腔里滑动着，触碰着舌尖，我在嘴里咀嚼着，肉和油顺着食道滑了下去，顿时整个身体也都暖和了起来。心中也贯穿了家乡人对我的温暖与照顾，也使我感觉肉圆格外的美味!
我渐渐的感到了一种和睦融融、回味满满的家乡味在我的心中荡漾……
乡味七年级作文 篇五
在我的成长过程中，我不但吃过很多的零食，而且吃过不少的小吃。小吃虽多，可我最爱吃的就是油田的凉皮。
那天，我和妈妈去吃凉皮，人非常多，可再多也要“江边洗萝卜——一个个来。”等我们找到位置的时候，人群渐渐少了起来。在这等待的时间里，我好奇地问妈妈“这好吃的凉皮是怎么做出来的?”妈妈被我这么一问，居然愣住了，一脸的茫然。这时，豪爽的摊主阿姨到时替我的妈妈解了围，她说“这好吃的凉皮是陕西凉皮。关于凉皮还有一个传说呢。在战国时期，曹操带重兵来到陕西汉中，不小心把很多农田里的米打湿了，打不下米来。人们都在为难的时候，有一个妇女急中生智，把米磨成米糊，浇在麻布上在锅里蒸。过了一会儿，做出了一个米饼。妇女刚切成条状，没想到许多的调料洒落在米条上。妇女吃了一口，大叫好吃。从此这种吃法就流传下来。凉皮晶莹透亮，白的净洁，让你一看就流口水.
正说着，摊主阿姨麻利地在碗里放上一点绿豆芽、面筋，再放上凉皮，放上料水、香醋和辣椒油，香气扑鼻。随即而来的就是一碗飘香的了凉皮放到了我的面前，那白花花的米皮上撒了一些水灵灵的黄瓜，红红的辣椒油在上面铺了一层又一层，让人情不自禁地赞道：“好香的凉皮啊!”
我迫不及待地拿起了筷子，夹起一口放在嘴里，滑滑的米条钻到了我的嘴里。那香味就是“诸葛亮当军师——名副其实。香，那香味像一只调皮的小精灵回荡在我的嘴里，迟迟不肯走，至今让我流连忘返;咸，那股浓郁的酸咸味充满了我的口腔，让我的舌头回味无穷;鲜，那汤汁里满是鲜味，我的脑海里只有一个字“爽”。再咬上一口面筋，软软的、柔柔的，掺合着鲜汁，让我大叫一声“好”。辣椒的香味加上香醋的酸味，劲道的凉皮加上绿豆芽，又辣又香，又凉又爽，闻着吃着更爽啊!这种味道简直只能用有辣有咸有鲜有麻来形容不过了。再看看身后的两位大哥哥，一只手拿着手机，另一只手拿着筷子正在狼吞虎咽。忽然，我无意看到妈妈，她正在偷吃我的凉皮。于是，我也大吃起来。
说到这么美味又招人喜欢的凉皮，你是不是已经按耐不住想去吃一碗了。是啊!“此味只应天上有，人间能得几回尝?”
乡味七年级作文 篇六
提起我的故乡宁波，大家想到的可能是书藏古今的豪迈与港通天下的气派，但在我的心中，最令我魂牵梦萦的，还是熟悉的家乡味道。
众所周知，汤圆是宁波的特产，它浑身洁白，如同一颗颗白珍珠，在滚热的水里翻转腾挪。母亲送儿子远行，总要煮上一碗桂花糖汤圆为儿子饯行，烫口的汤圆吞下肚去，溢出的却是一滴热泪。圆滚滚的汤圆是老母亲对儿子的万般嘱咐：平平安安远去、圆圆满满归来。在丈夫即将还家之时，妻子也会预备上一碗热腾腾的汤圆，在推门的那一瞬间递上，汤圆软软糯糯，送入口中，一股芝麻的清香绕舌三日。汤圆在锅里浮浮沉沉，孩子在身边嘻嘻闹闹，这就是家的味道。
你知道“醉虾”这道菜吗?是把刚捞上来的鲜虾用黄酒灌醉，再放上番茄汁调制出来的，上桌时喝醉酒的生虾们还在有气无力的蹦跶呢。每天清晨，渔民们都披着薄雾出海打鱼，这样捕上的海鲜透骨新鲜，我们很少吃冻在冰柜里天长地久的海鲜。宁波人有一张能吃会品的嘴，烹饪手法保留住了食材最原始的本味。我第一次吃醉虾时害怕极了，一旁吃得津津有味的叔叔舒缓了我的情绪，“醉虾很好吃，你吃得很开心，它就实现了自己的价值呀。”我忍住了自己的菩萨心，狠下心来揪开虾头，破开虾腹，嚼着那鲜嫩的虾肉，不知为何被深深的触动了：真是一方水土养一方人。宁波有得天独厚的优势，可以品尝到最新鲜的海鲜，也正因为如此，宁波人养成了一种踏实、做事不娇柔不做作的性格特点。
我最喜欢的菜肴莫过于这道腐皮包黄鱼了，它是由薄薄的豆腐皮衣，包裹着嫩嫩的黄鱼肉下锅去炸的，口感丰富，脆中有糯、咸香交织，真是名副其实的上等佳肴。它反映了宁波人多姿多彩的生活：这是一个多元化的城市，它既有得天独厚的优良港口，把货物运向全世界各地，又有精湛的'纺织业，手工制造业，供以内需。自改革开放以来，宁波人民用双手创造出这个小城日新月异的变化。这道菜也是这样啊，豆腐皮和鱼两种混不搭界的食材居然能如此完美的搭配在一起，这就是美食的包容性。
书的智慧，水的柔情，港的豪爽，人的勤劳，这就是宁波--我的故乡，一座质朴的小城，我要努力建设她，让她尽显我心中的家乡味道。
