快餐店打工暑期实习报告(经典3篇)

时间:2013-09-01 06:12:28
染雾
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快餐店打工暑期实习报告 篇一:接触与成长

在这个炎热的暑假里,我选择在一家快餐店实习,这是我人生中第一次真正的工作经历。通过这次实习,我学到了很多东西,不仅仅是关于餐饮行业的知识和技能,更重要的是锻炼了自己的沟通能力和应变能力。

在快餐店的实习期间,我主要负责前台的点餐和服务工作。刚开始的时候,我对于快餐店的运营和流程并不了解,但是通过观察和与同事的交流,我很快掌握了点餐系统的使用方法以及一些基本的服务技巧。我学会了如何与顾客进行友好的交流,如何快速准确地处理他们的点餐需求。在快节奏的工作环境中,我逐渐培养了高效工作的能力,学会了如何在繁忙的情况下保持冷静并且不慌张。

在工作的过程中,我还遇到了一些难题和挑战。比如,有时候会遇到一些苛刻的顾客,他们对于食物的要求非常苛刻,有时候也会遇到一些不满意的情况。面对这些情况,我学会了保持耐心和理解,尽量满足顾客的需求,并且通过自己的努力和态度来解决问题。这让我认识到了服务行业的重要性,更加珍惜每一个顾客和每一个机会去提升自己的服务水平。

通过这次实习,我也深刻地体会到了团队合作的重要性。在快餐店的工作中,每个人都有自己的职责和任务,但是只有团结合作,才能更好地完成工作。我学会了与同事们协作,互相帮助,共同解决问题。在团队的合作中,我发现了自己的不足和需要提升的地方,同时也得到了同事们的认可和帮助。

通过这次快餐店的打工实习,我不仅学到了很多实际的技能和知识,更重要的是锻炼了自己的能力和素养。我相信这段经历将对我的未来产生积极的影响,无论是在个人发展还是职业规划方面。我将会继续努力,不断提升自己的能力,为自己的未来打下坚实的基础。

快餐店打工暑期实习报告 篇二:感悟与思考

在这个暑假里,我选择了在一家快餐店进行实习,这是我人生中第一次接触到餐饮行业。通过这段实习经历,我收获了很多,不仅仅是关于工作技能的提升,更是对于服务行业的思考和感悟。

首先,我深刻地意识到了服务行业的重要性。快餐店作为服务行业的一部分,它不仅仅是提供美食的地方,更是为顾客提供了方便、快捷的就餐方式。在实习期间,我亲身经历了每天忙碌的工作环境,也亲眼目睹了顾客们对于服务质量的要求。他们希望能够得到热情友好的服务,同时也希望菜品能够符合自己的口味和需求。这让我认识到了服务行业的重要性,也让我明白了作为一名服务员,我们需要不断提升自己的服务意识和服务质量。

其次,我也发现了快餐店工作的辛苦和压力。在高温下工作,需要长时间站立和快速反应,对身体和心理都是一种考验。在实习期间,我时常感到疲惫和压力,但是我坚持下来了。这段经历让我更加珍惜自己的劳动成果和来之不易的收获,也让我对于从事餐饮行业的人们充满了敬意。

最后,通过这次实习,我也明白了自己需要提升的地方。在工作的过程中,我发现自己在沟通和处理问题方面还存在不足。有时候,我会因为紧张而出现失误,有时候也会因为语言表达不清而引起误解。这让我深刻地认识到了自己的不足之处,也让我明白了需要持续学习和提升自己的能力。

通过这次快餐店的实习,我不仅仅掌握了一些实际的技能和知识,更重要的是得到了一次宝贵的成长机会。我相信在未来的职业发展中,这段经历将成为我前进的动力和坚实的基础。我将会继续努力,不断提升自己的能力,为自己的未来创造更多的机会和可能性。

快餐店打工暑期实习报告 篇三

快餐店打工暑期实习报告

  随着人们自身素质提升,报告的使用成为日常生活的常态,写报告的时候要注意内容的完整。相信很多朋友都对写报告感到非常苦恼吧,下面是小编精心整理的快餐店打工暑期实习报告,希望对大家有所帮助。

  实践单位:

  实践人:

  这个暑假,过的点快,回忆暑假的点滴,家的温馨让人留恋往返,更让人难忘的是自己在茂名快乐星中西式快餐店的社会实践,我之所以选择在这种店实践是因为自己的专业是有关食品行业的,如果把实践和专业相结合那就更能学与致用了。去了店里才知道,说是实践,其实也是做着店里最基本得工作,比如说是为客人端端茶水,收拾一下饭桌之类的工作,当然店里还有送外卖的这个工作。简单说来,在店里的女孩子基本上是服务员,而店里的送餐员基本是男孩子,用老板的话来说,女的服务细心,男孩子送餐快而且方向感比较强,试想一下也有道理,如果让一个女孩子骑着电动车在街道中奔跑,是不是有点别扭了。自己其实做的最多的事情就是送餐,自己的实践经历及收获全集中在送餐的这项工作中,或许在有的人看来,送餐工作,是一件简单并且低贱工作,但作为过来人,站在一个大专生的角度,不得不说,其实送餐也是一门艺术,何以解之?请听点滴所述。

  茂名快乐星中西式快餐店每天早上8:00营业之前,老板就做好一切准备,我们的外卖工作其实和其他员工紧密相连,不管是厨师还是收银员,他们所做的一切只是为了把自己的劳动力转化成所为的money。

  对我来说,店里送餐最多的时间集中在中午的11:00———13:00

,晚上的时间集中在18:00—20:00,在这几个时间段中我们送出的快餐最多,也是我们最忙的时刻。首先,待厨房出品完毕后,我必须应将货物与清单一一对照,检查无误后再送,以防多送、少送、误送、漏送等情况发生,其实,自己也送漏过,记得当时是太多快餐,顾客催的急,自己送餐的为了更快送到目的地,马马虎虎看了单然后拿起打包好的餐就撤了。其次,我必须熟悉本餐厅外卖范围内的基本地理情况和路径,在送外卖的途中,一般情况我都会骑店里的电动车,如果是附近的就会走路送过去,但我喜欢骑车,因为我喜欢飞腾的感觉,当然,不管怎样,都必须遵守交通规则,注意安全,相互谦让,在横穿马路或过十字路口时,必须走斑马线,遵守:“红灯停、绿灯行,”“一停二看三通过,右边通行才安全”的交通规则。但茂名的交通谁都知道,一个字来形容———————乱。基本上我每天都看到交警在公路上处理交通事故,令人胆颤心惊的事,一次,我亲眼看到在茂名的一个路口两辆摩托相撞的过程。

  因为是送餐,所到之地各式不同,比如当我来到一个小区门口或一幢大厦楼下时,不要擅自进入,应当在门岗处止步(停车),礼貌地向保安打招呼,并介绍自己来者何事,经充许后方可入内,外卖车更不要随便驶入小区,应该征求保安的意见,在小区、街道指定的地方规范地靠边停放,不要防碍其他行人和车辆,以及其他不良影响,如果你对本小区不熟悉,应该请问保安你要到的'地方该怎么走,不可在小区内乱窜。当你达到目的地停放好车辆后,取出外卖物应随手锁车和关闭好外卖箱。当然,还要注意当收到钱时,要看看是否是假qian,说实在的,送了一个月的餐,本以为收假qian的事情不会发生在我身上,偏偏那一次收到了10的假qian,这也没了办法,自己收的自己负责,那些钱从自己的工资中扣除,不想还好,想想心疼,对比一下,自己白干了两个来钟。

  工作归工作,当把其当做是一种乐趣的时候,那可是另一种滋味,中国俗称“礼仪之邦”,作为服务行业的我们,更不能疏忽礼仪常识。“礼多人不怪”,我们应该时时文明用语,礼貌行事,作为服务业中的外卖员,服务员,应该具备一定的礼仪基础知识,有良好的交际能力,有吃苦耐劳,踏实肯干,乐于奉献的集体主义精神,还要注意自己的仪容仪表和言行举止。外卖员代表的不仅只是自己个人,更代表着餐厅的形象,树立好个个形象就是树 立好餐厅形象,只要人人都能引起重视,从餐厅集体利益出发,认真做好每一件事,注意其中的每一个细节,讲究礼仪规范,增强服务意识,提高服务水平,让顾客满意放心。

  通过一个月的社会实践,让我懂了很多在学校无法体验到的收获,说的近点,自己还有一年就要毕业了,面临着就业的问题,有很多职场上的精神有待学习。不管怎样,大学是个小社会,而我却大概涉及了一个大社会,在了解社会和服务社会中,不断的成长,不断体现自身价值。

快餐店打工暑期实习报告(经典3篇)

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